علم را اینجا بیابید

چگونه و با چه چیزی وسایل داخل خانه را پاک کنیم ؟

ryyrtr

 

پاک کردن وسایل چوبی رنگ شده

یک چهارم فنجان آمونیاک و چهار لیتر آب گرم را مخلوط و با آن سطح مورد نظر را تمیز کنید.  اگر آمونیاک در دسترس ندارید یک چهارم فنجان مایع ظرفشویی را در چهار لیتر آب گرم بریزید و از این محلول برای تمیز کردن سطوح چوبی رنگ شده استفاده کنید.

تمییز کردن وسایل چوبی:
برای تمییز کردن وسایل چوبی مانند میز تلویزیون، کمد، ویترین و … می توانید از روغن چرخ استفاده کنید. به این صورت که چند قطره روغن چرخ بر روی پارچه نرمی بریزید و بعد بر روی میز و یا اشیاء دیگر بکشید ؛ خواهید دید که چقدر تمیز و براق می شوند و حتی این کار باعث می شود که اشیاء چوبی خاک به خود نگیرند.

 

تمییز کردن مبلمان
برای شستن و تمییز کردن پارچه مبلمان، یک فنجان مایع ظرفشویی یا رختشویی را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً کف کند. سپس به کمک پارچه یا برسی نرم، به آرامی کف را روی قسمت کوچکی از مبل امتحان کنید. اگر رنگ آن قسمت عوض نشد و در عین حال تمییزتر به نظر رسید، با مقدار کافی از این محلول تمام مبلمان را تمییز کنید و در پایان روی سطوح، دستمال خشک بکشید.
وسایل برقی

تمیز کردن لوازم خانگی
برای از بین بردن زردی لوازم خانگی سفید (از جمله ماشین لباسشویی، یخچال و آبمیوه گیری)، محلولی از نصف پیمانه مایع سفید کننده، نصف پیمانه جوش شیرین و چهار پیمانه آب گرم را با اسفنج روی سطح مورد نظر بمالید. پس از ده دقیقه، در صورت امکان محل را آبکشی و یا با دستمال مرطوب تمیز کنید.

قسمت بیرونی و دیواره های وسایل برقی را بعد از پاک کردن با دستمال مرطوب، به وسیله پنبه آغشته به الکل صنعتی براق و تمیز کنید.

– بخش های قابل شستشوی آبمیوه گیری ممکن است در اثر استفاده زیاد رنگ گرفته باشند. برای پاک کردن و نیز جلوگیری از رنگ گرفتن آنها، یک دوم فنجان مایع سفید کننده، یک چهارم فنجان جوش شیرین و چهار فنجان آب گرم را با هم مخلوط کنید و با اسفنج روی قسمت های مورد نظر بمالید. همچنین می توانید به مدت ده دقیقه آنها را در این مایع بخیسانید. سپس بشویید و کاملاً خشک کنید.

اثر انگشت بچه ها بر صفحه تلویزیون منظره نازیبایی به وجود می آورد. تلویزیون را هنگام تمیز کردن خاموش کنید. ابتدا با یک دستمال خشک غبار آن را بگیرید؛ و سپس با پنبه آغشته به محلول آب و الکل صفحه تلویزیون را تمیز کنید. الکل لکه های چرب و اثر انگشت را برطرف می کند. توصیه می شود از دستمال حوله ای و پرزدار استفاده نکنید. دیواره های غیرشیشه ای تلویزیون را نیز می توانید با پارافین مایع براق کنید و با دستمال خشک، چربی اضافی را بگیرید و براق کنید. این روش برای تمیز کردن ضبط صوت و ویدئویی که رنگ تیره دارند هم مناسب است.

اتو
ازبین برندهِ خط اتو
تا به حال پیش آمده که بخواهید خط اتوی شلوار را عوض کنید یا دم پای شلوار را باز کنید، اما خط اتوی قبلی لباس را نازیبا کرده باشد؟ برای این مشکل هم راه حلی وجود دارد؛ اسفنجی آغشته به سرکه سفید را روی محل مورد نظر بمالید تا خط اتوی قبلی برطرف شود. سپس شلوار را بشویید و دوباره اتو کنید.

پاک کنندهِ جرم و گچ اتو
اتوهای بخار در اثر استفاده از آب های سنگین هر چند وقت یک بار گچ می گیرند و راه عبور بخار در آنها مسدود می شود.  برای جرم گیری اتوی بخار و رفع گچ، مقداری سرکه سفید (سرکه تصفیه شده) داخل محفظه آب آن بریزید. بعد از ۲۴ ساعت، آن را خالی کنید؛ و سپس با چند بار پر و خالی کردن از آب، محفظه را شستشو دهید.
رسوبات و گچ داخل محفظه از بین خواهد رفت.

تمیزکردن اتو:
۱- اتو را به شدت گرم کنید و سپس روی پارچه خشن و بی مصرفی بکشید تا تمیز شود.
۲- در صورتی که کف اتوی شما از جنس تفلون نباشد ، می توانید با کشیدن یک تکه سنباده به کف اتو آن را تمیز کنید

یخچال
– برای تمیز کردن دیوارهای داخلی یخچال از محلول جوش شیرین و آب کمک بگیرید. برای این منظور یک تا دو قاشق جوش شیرین را در یک چهارم لیتر آب گرم حل کنید و یخچال را با آن پاک کنید. سپس با دستمال تمیز خشک نمایید. جوش شیرین بوی نامطبوع یخچال را از بین می برد.

– قفسه ها و کشوهایی را که می توان بیرون آورد می توانید با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و پس از خشک شدن دوباره در یخچال قرار دهید.

– پشت یخچال را تمیز نگاه دارید. برای پاک کردن این قسمت دوشاخه یخچال را بیرون آورید؛ و دستگاه را کمی جلو بکشید. به وسیله جاروبرقی گردوغبار پشت یخچال را بزدایید. به این ترتیب دستگاه بهتر کار می کند و عمر بیشتری خواهد داشت.

ظرفشویی و دستشویی

تمیز کنندهِ سینک (ظرفشویی)

– سینک ظرفشویی (SINK) معمولاً از جنس استیل است. بهتر است از مواد سفید کننده قوی برای تمیز کردن استفاده نکنید، زیرا رنگ استیل کدر می شود.بلکه پارچه ای را به سرکه سفید آغشته کنید و بر سطح ظرفشویی مالش دهید.
– جوش شیرین برای تمیز کردن سینک های استیل عالی عمل می کند. این ماده را به عنوان پودر تمیز کننده به کار گیرید.
– نمک ماده طبیعی مناسب برای ضدعفونی کردن سینک است. برای این منظور نمک خشک را روی سطح آن بپاشید و پس از نیم ساعت بشویید.

و همچنین کرم جیف ترگیه در سایز کوچک با سرپوش آبی هم میتواند کمک کند .

– برای تمیز کردن سینک های آلومینیومی و چینی محلول پودر ماشین لباسشویی توصیه می شود. بعد از آبکشی، با روزنامه مچاله شده سینک را برق بیندازید.
همچنین براى از بین بردن لکه ها و رسوبات آب روى سینک، پارچه اى را به سرکه سفید آغشته کنید و روى سطح را با آن مالش دهید.

تمیز کردن اجاق گاز:
اگرغذا یا شیرسررفته واجاق گازتان را کثیف کرده و تمیزکردن آن برایتان مشکل است، کافی است تا مقداری رب گوجه فرنگی را روی لکه ها مالیده و شب تا صبح بگذارید، بماند. صبح با استفاده از یک اسفنج یا ابر نرم و مقداری آب گرم وصابون ، لکه ها را پاک کنید.

و یا میتوانید اجاق‌ گاز را با آمونیاک‌ پاک‌کنید
اگر می‌خواهید اجاق‌ گاز خود راتمیز و شفاف‌ کنید کافی‌ است‌ یک‌ شب‌پس‌ از اتمام‌ کار با اجاق‌ همه‌ قسمتهای‌داخل‌ و سطح‌ روی‌ اجاق‌ را با پنبه‌آغشته‌ به‌ آمونیاک‌ مرطوب‌ کنید و شب‌تا صبح‌ آن‌ را به‌ همان‌ حال‌ بگذارید.
صبح‌ فردا پارچه‌ تمیزی‌ را با نمک‌و آمونیاک‌ آغشته‌ کنید و تمام‌ قسمت‌هارا پاک‌ کنید و با یک‌ کهنه‌ خشک‌، همه‌جا را خشک‌ کنید. اجاق‌گاز شما شفاف‌خواهد شد و برای‌ تمیزی‌ حفاظهای‌روی‌ شعله‌ نیز از محلول‌ وایتکس‌استفاده‌ کنید.

سرکه‌ و چربی‌ دو دشمن‌دیرین‌!

برای‌ پاک‌ کردن‌ چربی‌ روی‌ اجاق‌گاز، یخچال‌ و نظایر آن‌ پارچه‌ای‌ را درسرکه‌ خیس‌ کرده‌، روی‌ آن‌ بمالید. بهترو آسانتر پاک‌ و تمیز می‌شود به‌ طورکلی‌ سرکه‌ و چربی‌ دشمن‌ دیرین‌یکدیگرند .

برطرف کردن جرم اجاق گاز :
[ البته من نمیدونم که این مواد روی در اجاق گاز استیل چه تاثیری میتونه داشته باشه . برای اینکه محتاطانه عمل کنی بهتره روی یک گوشه آن امتحان کنی که بک وقت تمام گاز لکه لکه نشه ! قسمت پاک کردن سینک استیل رو تو یکی از این قسمت ها بخون . فکر نکنم جوش شیرین لطمه ای به استیل گاز بزنه . ولی به هرحال احتیاط همیشه لازمه !!! ]

مخلوط چهار قاشق جوش شیرین و چهار قاشق آب داغ را با استفاده از یک مسواک نرم و کهنه روى جرم هاى اجاق گاز بمالید و بعد از ۱۰ دقیقه با اسفنج پاک کنی

شیوه ای آسان و ارزان برای داشتن فر تمیز
برای تمیز کردن فر گاز می توانید در منزل یک پاک کننده ارزان بسازید. یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی، یک قاشق چایخوری آب لیموترش و یک و نیم قاشق چایخوری مایع سفید کننده را در یک لیوان آب گرم حل کنید. محلول را با اسفنج به دیوارهای داخل فر بمالید و بگذارید ۴۵دقیقه بماند. سپس با دستمال مرطوب چند بار سطوح را تمیز کنید.
این پاک کننده مواد خشک شده و چربی های سوخته را از دیواره ها جدا می کند.

پاک کردن فر از مواد شوینده و شیمیایى در پایان کار نکته مهمى است. آثار مواد پاک کننده را چندین بار با دستمال مرطوب پاک کنید.

تمیز کردن مایکروفر
اگر مایکروفر نیاز به تمیز شدن دارد، محلول دو قاشق غذاخوری آب لیموترش با بیکینگ پودر در یک پیمانه آب را مدت چهار تا شش دقیقه در مایکروفر بجوشانید. سپس با دستمال دیواره ها را تمیز و خشک کنید.

همچنین میتوان  نیمی از یک لیموترش بزرگ را در کاسه ای آب قرار دهید و بگذارید پنج تا ده دقیقه (بسته به میزان کثیفی دستگاه) در مایکروویو بجوشد. بخار لیمو باعث تبخیر لکه های چرب می شود و بوی بد را از میان می برد. در پایان با یک دستمال کتانی خشک دیواره های داخل دستگاه را تمیز کنید.

دستمال آغشته به آب لیموترش تازه یا الکل نیز برای تمیز کردن مایکروویو و از بین بردن چربی ها بسیار سودمند است. هرگز از دستمال زبر، اسکاچ یا سیم ظرفشویی برای تمیز کردن دستگاه استفاده نکنید. برای پیشگیری از پاشیدن چربی غذا به دیواره ها بهتر است هنگام پخت روی غذاهای چرب را با سلفون بپوشانید.

ظروف
تمیزکنندهِ قهوه جوش و کتری
اگر قهوه جوش یا کتری جرم بسته یا آلوده شده، برای پاک کردن آن لازم نیست به مواد شیمیایی متوسل شوید. کافی است مقدار مساوی سرکه سفید و آب را با هم مخلوط کنید و درون ظرف بریزید و بگذارید بجوشد. زمان لازم برای جوشیدن محلول، به سختی جرم بستگی دارد. با این شیوه می توانید به سادگی از شر این رسوبات نجات یابید.

جلا دادن ظروف آلومینیومی
برای زدودن لک های سطوح داخلی ظروف آلومینیومی، کافی است ظرف را از آب داغ پر کنید و به ازای هر لیتر آب، دو قاشق خمیر مایه به آن بیفزایید. سپس ده دقیقه محلول درون ظرف را بجوشانید تا لکه ها آرام آرام محو شوند. در پایان، ظرف را به شیوه معمول بشویید و خشک کنید.

همچنین برای پاک کردن این ظروف می توانید از سرکه استفاده کنید: چند قاشق سرکه داغ داخل ظروف بریزید. ظروف شما کاملاً نو و درخشان می شود

جلادهندهِ ظروف و سطوح برنجی

برای این کار با پارچه ای آغشته به روغن زیتون ، سطح مورد نظر را مالش دهید. سپس یک قاشق چایخوری نمک را در یک فنجان سرکه سفید حل کنید و به میزان کافی به آن آرد بیفزایید تا حالت خمیری پیدا کند. خمیر را با پارچه ای نرم روی سطوح بکشید. سپس وسیله را با آب بشویید و خشک کنید تا برق بیفتد.

این روش را هم امتحان کنید: مقداری سرکه خالص را روی سطح ظرف بریزید. نمک را روی آن بپاشید و با پارچه مالش دهید. سپس با آب گرم بشویید و با پارچه تمیز خشک کنید تا وسیله جلا یابد.

در این زمینه، خمیر آب لیمو و جوش شیرین هم مؤثر است؛ اما آن را روی سطوح ظرف بمالید و پنج دقیقه بگذارید بماند. سپس با آب گرم بشویید و با دستمال تمیز خشک کنید تا ظرف نو و براق شود.

– اگر می خواهید ظروف برنجی کدر را براق کنید، از مخلوط نمک و سرکه بهره بگیرید. خمیر حاصل را با پارچه ای لطیف روی قسمت کدر بمالید.

جلا دهندهِ ظروف و وسایل مسی
پاک کردن وسایل مسی گاهی دردسرساز است. در این زمینه مخلوط سرکه و نمک به یاری شما می آید. کافی است وسیله را به همراه یک قاشق غذاخوری نمک، یک فنجان سرکه سفید و مقداری آب به مدت چند ساعت در ظرفی بجوشانید. سپس آن را با محلول صابون و آب داغ بشویید و در نهایت آب بکشید و خشک کنید.

شیوه دیگر این است که یک قاشق چایخوری نمک را در یک فنجان سرکه سفید حل کنید و به آن آرد بیفزایید تا حالتی خمیری بیابد. خمیر را روی سطوح ظرف بمالید و پانزده دقیقه تا یک ساعت آن را کنار بگذارید. سپس با آب گرم شیء مسی را بشویید و با پارچه نرم و تمیز آن را خشک کنید تا براق شود.
– ظروف مسی را با مالیدن لیموترش براق کنید. برای پاک کردن قسمت های بسیار کثیف نصف یک لیموترش را در نمک فرو ببرید و روی قسمت مورد نظر بمالید.

تمیز کنندهِ ظروف و وسایل برنزی
اگر وسایلی از جنس برنز در منزل دارید و برای تمیز کردن آنها با مشکل مواجه شده اید، نگران نباشید. با تهیه این خمیر از این مشکل خلاص خواهید شد. یک قاشق چایخوری نمک را در یک فنجان سرکه سفید بریزید و به آن آرد کافی بیفزایید تا به صورت خمیر درآید. خمیر را بر سطح مورد نظر بمالید و پانزده دقیقه تا یک ساعت آن را به حال خود رها کنید. سپس با آب گرم و تمیز آن را بشویید و خشک کنید. این فرمول برای تمیز کردن سطوح و ظروفی که از جنس کروم هستند نیز مؤثر است.

– برای از بین بردن بوی نامطبوع و تند ظروف پلاستیکی نو، ابتدا آنها را بشویید و خشک کنید. سپس یک تا دو روز در فریزر بگذارید.

– برای براق کردن ظروف شیشه ای آنها را در محلول آب و سرکه بخیسانید و سپس بشویید.

– اگر روی ظروف چینی،ملامین و پلاستیک  لکه قهوه یا چای مشاهده می کنید، با دستمال مرطوب آغشته به جوش شیرین آن را پاک کنید.

– برای تمیز کردن کارد زنگ زده، یک سیب زمینی را نصف کنید و سطح بریده آن را در جوش شیرین فروکنید. سپس تیغهِ کارد را با آن مالش دهید تا براق شود.

چطور پنجره‌ای تمیز داشته باشیم؟
بهترین راه برای آنکه همیشه پنجره تمیزی داشته باشیم، این است که یک برنامه مرتب برای تمیزکردن پنجره‌ها طرح ریزی کنیم.
دو بار تمیز کردن داخل و خارج پنجره در هر سال، کاری واجبی‌است که نباید از آن غافل شد و یا آن را پشت گوش انداخت.

اگر شیشه پاک کن شما تمام شده، دست نگه دارید و خودتان در منزل به روشی بسیار ساده آن را تهیه کنید:

– در یک افشانه سه قاشق غذاخوری آمونیاک، یک قاشق سرکه و مقداری آب سرد بریزید. این محلول را روی سطح شیشه ای مورد نظر اسپری کنید و با دستمال یا روزنامهِ تمیز پاک کنید. جالب است بدانید ذرات موجود در روزنامه از غبار گرفتن شیشه جلوگیری می‌کند.

-روش دیگر این است که یک چهارم فنجان سرکه را در دو لیتر آب گرم حل کنید و با دستمال آغشته به این محلول شیشه را پاک کنید. همچنین می توانید محلول را روی سطح شیشه اسپری کنید و با روزنامه خشک کنید.

-دو قاشق غذاخوری آمونیاک محلول با نیمی از لیوان الکل صنعتی و نصف قاشق چای‌خوری پودر ماشین لباسشویی را مخلوط کرده و پس از اضافه کردن مقداری آب آن را در یک بطری اسپری شیشه‌شورهای قدیمی‌تان بریزید. می‌توانید سه قاشق سرکه یا آبلیمو هم اضافه کنید و با خیال راحت شیشه‌هاتان را پاک کنید و مطمئن باشید که بسیار تمیز می‌شود

– دو پیمانه آب، نصف پیمانه الکل و یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی، محلولی معجزه آسا برای تمیز کردن شیشه ها و آینه است. محلول را روی شیشه اسپری کنید و با دستمال تمیز شیشه را پاک کنید.

– اگر در مقداری آب گرم، دو تا سه قاشق آب لیموترش تازه بریزید و برای تمیز کردن شیشه ها از آن استفاده کنید نتیجه خوبی حاصل می شود.

– شیشه های رسوب گرفته را با مخلوط آب و سرکهِ سفید تمیز کنید.

– لکه هایی را که به وسیله حشرات روی پنجره ها به وجود می آید، می توانید با چای سرد از میان ببرید.

– خراش های نازک روی شیشه را می توان با مقداری خمیر دندان برطرف کرد.

یک طرف آنها را به شکل عمودی و طرف دیگر را به شکل افقی تمیز کنید تا اگر لکه‌ای وجود دارد بهتر دیده شود.
برای به جا نماندن هیچگونه خط یا لک بر روی شیشه‌ها، از یک اسفنج برای خشک کردن پنجره‌های بزرگ استفاده کنید.
خط‌های روی پنجره را با مالیدن کمی خمیر دندان محو کنید.

تمیز کردن پنجره را در روز ابری انجام دهید، زیرا آفتاب سریعاً مواد تمیزکننده را خشک می‌کند و فرصتی برای درست تمیز کردن شما باقی نمی‌ماند.
توصیه می شود در روزهای بسیار سرد که شیشه ها یخ زده اند آنها را پاک نکنید. در این وضعیت شیشه بسیار ترد و شکننده می شود و امکان شکستن آن زیاد است.

برای بیشتر براق‌شدن پنجره‌ها، هنگام خشک کردن آنها از لباس‌های نخی تمیز که به آنها احتیاجی ندارید، استفاده کنید.

برای جلوگیری از جای چکه‌های آب، پنجره‌ها را از بالا به پایین تمیز کنید

– برای از بین بردن لکه های سیاه که در گوشه های پنجره به وجود می آید، از مسواک کهنه استفاده کنید. به این ترتیب که آن را در مخلوط آب و مایع سفید کننده وارد کنید و سپس روی محل مورد نظر بکشید.

شستن پرده کرکره افقی:
برای شستن پرده کرکره از این روش کمک بگیرید: ابتدا پرده ها را پایین بکشید. حالا همین طور که پرده ها پایین است آن را ازجایگاه درآورید و روی زمین پهن کنید و با آب و پودر شوینده و برس نرم ابتدا یک طرف پرده را کاملاً برس بکشید . سپس با کمک یک نفر دیگر پرده را برگردانید وطرف دیگر را هم برس بکشید . پس از شستن دو طرف پرده، از یک سمت شروع به آبکشی نمایید و آن را لوله کنید ؛ حالا پرده ها را ایستاده کنار دیوار قرار دهید تا آب آنها برود و خشک شوند.

پاک کنندهِ کاشی و سرامیک
مخلوط یک چهارم پیمانه جوش شیرین، نصف پیمانه سرکه و یک پیمانه آمونیاک در یک سطل آب گرم، برای پاک کردن و زدودن رسوبات و آلودگی از سطح کاشی و سرامیک فوق العاده است.

تمیز کردن کاشی اطراف شومینه:
اگر آجرهای اطراف شومینه کثیف شد ، از سرکه استفاده کنید . قلم مو را داخل سرکه سفید زده و روی آجرها بکشید . و با دستمال خشک ، آجرها را کاملاً تمیز کنید.

تمیز کنندهِ وان حمام
اگر سطح وان حمام جرم گرفته و پاک کردنش دردسر دارد و از محلول های شیمیایی هم نمی توانید استفاده کنید، این روش را به کار بگیرید؛ مقداری سرکه روی اسفنج بریزید و با آن محل مورد نظر را مالش دهید. سپس پودر جوش شیرین را روی سطح بریزید و با اسفنجی مرطوب بمالید. در
پایان آن را با آب تمیز بشویید تا به نتیجه دلخواه برسید.
تمیز کنندهِ دیوار
برای تمیز کردن دیوارهای رنگ شدهِ منزل، ترکیب نصف پیمانه آمونیاک، یک چهارم پیمانه سرکه سفید و یک چهارم پیمانه جوش شیرین در یک سطل آب گرم را امتحان کنید (منظور دیوارهایی با رنگ پلاستیک یا رنگ روغن است). این تمیز کنندهِ ارزان و قوی دیوارها را تمیز و براق خواهد کرد.
دیوارها

– برای تمیز کردن دیوارهایی که رنگ روغنی دارند، از این محلول استفاده کنید: یک سطل آب گرم، یک دوم پیمانه بوراکس (BORAX) ، یک دوم قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی و یک قاشق غذاخوری آمونیاک؛ حین استفاده از محلول حتماً دستکش بپوشید. (بوراکس را می توانید از مغازه های مواد شیمیایی – بهداشتی تهیه کنید.)

– مخلوط یک پیمانه آمونیاک، یک چهارم پیمانه جوش شیرین و یک دوم پیمانه سرکه در یک سطل آب داغ نیز فرمول دیگری برای تمیز کردن سطح دیوارهای رنگ روغنی و یا کاشی و سرامیک است.

– لکه های مداد رنگی بچه ها روی دیوار را به وسیله یک مسواک کهنه و کمی خمیر دندان پاک کنید.

– لکه های مداد آرایشی یا مداد شمعی را با پنبه آغشته به روغن بچه پاک کنید.

– شوره و سفیدک روی کاشی و سرامیک را می توان با مالش دادن یک تکه لیموترش یا دستمال آغشته به سرکه روی سطح مورد نظر از بین برد.

– واکس اتومبیل تمیز کنندهِ خوبی برای کاشی است. آن را به کار گیرید و پیش از خشک شدن با دستمال نرم مالش دهید.

– برای پاک کردن لکه از روی آجر، سطح مورد نظر را با آجر مشابه دیگر بسایید و یا از تکه ای سنبادهِ نرم کمک بگیرید.
فرش
– پیش از تمیز کردن فرش حتماً خوب جارو بزنید تا گرد وغبار آن گرفته شود.

– با مقداری ماست لکه هایی را که تازه روی فرش به وجود آمده پاک کنید. برای این منظور ماست را روی سطح لکه بریزید و با یک قاشق جمع کنید. سپس با دستمال تمیز خوب خشک کنید.

– گردوخاک لبه های قالی را با یک برس دستی نظافت پاک کنید و سپس جاروبرقی بکشید. برای تمیز کردن این قسمت می توانید از مخلوط آب و پودر لباسشویی و یک فرچه نرم کمک بگیرید؛ اما مواظب باشید این مخلوط به فرش آسیب نرساند. سپس این قسمت را با دستمال خشک کنید و هنگام پهن کردن، زیر آن را کاغذ یا دستمال سفید قرار دهید تا نم فرش گرفته شود.

فرورفتگی  روی قالی  :
– قرار داشتن وسایل سنگین روی قالی فرورفتگی به وجود می آورد. اگر تکه ای یخ روی محل مورد نظر بگذارید و سپس با دستمال خشک آن را مالش دهید به حالت اولیه برمی گردد.

شامپوی فرش :
– صابون لباسشویی و شامپوی فرش که قلیای کمی دارند شوینده های خوبی برای فرش هستند. اگر شامپو فرش در دسترس ندارید، یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی و دو قاشق چایخوری نمک را در یک لیتر آب حل کنید. آن را خوب بزنید تا کف کند. کف را با یک گلوله تور که زیاد آب جذب نمی کند روی سطح فرش بمالید و با دستمال حوله ای خشک کنید.
نرم نگه دارندهِ پتو
نرم و پرزدار نگه داشتن پتوهای پشمی و کتانی پس از شستشو همیشه برای خانم ها دغدغه آفرین است؛ مشکلی که با اضافه کردن دو فنجان سرکه سفید به آب مورد استفاده برای شستشو تا حد زیادی برطرف می شود. البته به یاد داشته باشید هرگز ماده شویندهِ بخاردار و سرکه را با هم به آب نیفزایید؛ زیرا گازی خطرناک از آن متصاعد خواهد شد

تمیز کردن آباژورهای کاغذی :
برای تمیز کردن این نوع آباژور، هرگز از اسفنج مرطوب یا پارچه ی نمدار استفاده نکنید، بلکه کافی است هر روز سطح داخلی و بیرونی آباژور را با یک پارچه نرم پاک کنید و در مواردی که خیلی کثیف شده آن را از روی لامپ بردارید و با یک مداد پاک کن سفید و تمیز به آرامی آن را پاک کنید.
تمیز کردن آباژورهای پلاستیکی :
برای تمیز کردن این نوع آباژورها می توان از آب نیم گرم و صابون استفاده کرد کافی است پارچه سفیدی را در این محلول خیس کنید و روی آباژور بکشید، سپس با یک پارچه خیس دیگر آنرا تمیز کرده و بلافاصله خشک کنید.
تمیزکردن آباژورهای کاغذ مخملی :
این نوع آباژورها را با یک برس معمولی یا جاروبرقی پاک کنید.
نکته ای در مورد تمیز کردن چرم:
اگربا گردگیری اولیه ، چرم تمیز نشد، مقداری کف صابون درست کنید و با فرچه، کف صابون را روی وسیله چرمی بمالید و با پارچه خشک کنید . حالا صبر کنید تا چرم ، خوب خشک شود، بعد آن را چرب کنید و واکس بزنید.
زدایندهِ بو از لباس
سرکه در زدودن بوهای بد از لباس به خصوص بوی سیگار بسیار مفید است. وان را از آب داغ پر کنید و یک لیوان سرکه در آن بریزید. سپس لباس را بالای آن آویزان کنید تا در اثر بخار حاصل، بوی نامطبوع از بین برود. به جای وان می توان از تشت استفاده کرد. در این صورت به یک فنجان سرکه نیاز است.

حفظ کنندهِ رنگ لباس های تیره
کمتر کدبانویی است که برای شستن لباس های تیره رنگ مشکل نداشته باشد. این لباس ها در حین شستشو رنگ زیادی از دست می دهند و لباس بور و کدر می شود. توصیه می کنیم ابتدا لباس تیره (مقنعه، مانتو، چادر و…) را حدود بیست دقیقه در ظرفی حاوی آب و یک فنجان سرکه سفید بخیسانید. سپس با ماده شوینده سبک مثل شامپو یا مایع لباسشویی آن را بشویید و آب بکشید. سرکه سفید مانع از دست رفتن رنگ لباس و در ضمن باعث براق ترشدن لباس می شود.

چاره  لباس سفیدی که لک شده
اگر می خواهید یک لباس سفید که لک شده را دوباره سفید کنید به این دستور العمل توجه کنید:
نیم پیمانه پودر شوما + نیم پیمانه پودر ماشین ظرف شویی + یک پیمانه مایع سفید کننده را مخلوط کنید و لباس را ۲۰ دقیقه در آن خیس کنید.

دنیای مورچگان!
از وجود بی شمار مورچه در خانه رنج می برید؟ به در و دیوار، کابینت و همه جای خانه مورچه آویزان است؟ شب ها از دست آنها آرامش ندارید؟ نگران نباشید! کافی است مقدار مساوی سرکه و آب را با هم مخلوط کنید و کابینت ها، کف و هر جایی را که امکان داشت، با این محلول بشویید تا مورچه ها از منزل شما دور شوند. برای این منظور، قرار دادن زغال خشک یا تکه ای لیموترش در محل زندگی آنها نیز مؤثر است.

 

شاد باشید

نوشته شده در دوشنبه بیست و نهم آذر ۱۳۹۵ساعت 17:0 توسط محمد حسین|

۱۷ دلیل قانع‌کننده برای اینکه سفر کنید

 

سفر کردن

 

بشر مدت‌هاست می‌گوید مسافرت «ذهن ما را باز می‌کند». تحقیقات جدید هم نشان می‌دهند که سوار شدن بر هواپیما و سفر به اطراف جهان نه تنها ما را باهوش‌تر می‌کند بلکه ذهن‌مان را بازتر و ما را خلاق‌تر می‌کند. امروز هم روز جهانی گردشگری است و به همین مناسبت دلایل بسیاری آورده‌ایم که چرا باید با سفر کردن زندگی‌مان را غنی‌تر کنیم. تمام این دلایل می‌توانند انگیزه بدهند که همین حالا بار بندیل‌مان را ببندیم و آماده مسافرت شویم.

۱- سفر کردن آسان‌تر از آنی است که فکر می‌کنید

ما معتقدیم که سفر کردن به دور جهان چندان کار سختی نیست. در واقع هر کسی باید در زندگی‌اش حداقل یک بار بتواند این کار را انجام دهد. فرقی نمی‌کند که چند سال یا چند ماه را به سفر کردن در این سیاره زیبا بگذرانیم، آنچه که اهمیت دارد این است که ببینیم در جهان اطراف‌مان چه می‌گذرد. این دیگر بستگی به شما دارد که رویای‌تان را به واقعیت تبدیل کنید و اولین قدم را بردارید.

۲- سفر چشمان شما را باز می‌کند

اگر مشتاق باشید، سفر شما را به یک انسان فوق‌العاده باتجربه و روشنفکر تبدیل می‌کند. و البته هدف ما هم همین است، این طور نیست؟

۳- سفر کمک می‌کند که خودتان را بهتر بشناسید

تمام چالش‌ها و فرصت‌هایی که سفر پیش روی شما قرار می‌دهد به شما کمک می‌کند که خودتان را کشف کنید. این نوع شناخت از خودتان را فقط در جاده می‌توانید به دست بیاورید.

۴- سفر به ایجاد روابط معناداری منجر می‌شود

افرادی که شما در مسیر سفر با آنها آشنا می‌شوید، به بعضی از ارزشمندترین افراد در لیست مخاطبان‌تان تبدیل می‌شوند. آنها به مکان‌هایی روی نقشه تبدیل می‌شوند که بعدا می‌توانید ملاقات کنید. این افراد دریچه‌ای فراتر از خانه‌ی مادری‌تان به روی شما می‌گشایند و شما را مجاب می‌کنند که از چشم‌اندازهای جدید و متفاوتی به دنیا نگاه کنید.

۵- با مسافرت مهارت‌هایی از خودتان نشان می‌دهید که از آنها بی‌خبر بودید

گاهی اوقات وقتی از خانه دور می‌شوید، می‌فهمید مهارت‌هایی دارید که قبلا از آنها استفاده نکرده بودید. اما سفر آنها را آشکار می‌کند و لبخند رضایت را بر لبان شما می‌نشاند چون شما قله‌ای را فتح می‌کنید، یا از یک دره تنگ عبور می‌کنید، به یک روستایی کمک می‌کنید که پس از طوفان تمیزکاری کند یا حتی اینکه با موفقیت در یک رستوران چینی روستایی غذا سفارش می‌دهید.

۶- سفر کمک می‌کند زبان‌های جدید یاد بگیرید

اینکه بتوانید چند کلمه به زبان یونانی صحبت کنید، حس خوبی دارد. تشکر کردن به زبان تایلندی، استفاده از کتاب اسپانیایی در سفر برای رزرو اتاق در سانتیاگو یا شنیدن زبانی که تاکنون از وجود آن خبر نداشتیم واقعا رضایت‌بخش است.

۷- سفر یعنی ماجراجویی

جهت‌یابی موفقیت‌آمیز در خیابان‌های هزارتویی ونیس، چانه زدن برای بهترین قیمت در بازارهای سنتی مراکش، قایق‌سواری در نیوزیلند یا سوار شدن بر لندرور تماشای چرای حیوانات در تانزانیا: این‌ ماجراجویی‌ها ارزش تجربه را دارند. انسان برای هیجان ماجراجویی آمادگی دارد و سفر بهترین روش برای تجربه انواع ماجراجویی است.

۸- سفر به شما چشم‌انداز می‌دهد

آشنایی با مردم فرهنگ‌های دیگر به شما یاد می‌دهد که دیدگاه شما نسبت به جهان با مردمان دیگر فرق دارد. در واقع، زاویه دید شما شاید نقاط کور زیادی داشته باشد. دیدن جهان بینش شما و درک‌تان از واقعیت‌تر را بهتر می‌کند.

۹- سفر به پیشرفت کمک می‌کند

سفر به دور جهان به ما کمک می‌کند که از یکی از مراحل زندگی‌مان وارد مرحله و ماجراجویی بزرگ بعدی بشویم. یک مسافرت درست و حسابی نه تنها ورود شما به مرحله بعدی زندگی‌تان را آسان‌تر می‌کند، بلکه این فرصت را می‌دهد تا تامل کنید که تاکنون کجا بوده‌اید، در چه مسیری پیش می‌روید و در نهایت به چه چیزی می‌خواهید برسید.

۱۰- سفر آموزش است

دیدن و تجربه جهان درس‌هایی را به ما یاد می‌دهد که به هیچ وجه آنها را در مدرسه یا دانشگاه به ما نمی‌آموزند. سفر به شما طوری اقتصاد، سیاست، تاریخ، جغرافی و جامعه‌شناسی می‌آموزد که در هیچ کلاسی نمی‌توانید یاد بگیرید. خوشبختانه، دانشگاه سفر همیشه پذیرش دارد و هیچ احتیاجی هم به آزمون ورودی نیست.

۱۱- سفر شما را به چالش می‌کشد

گرفتن لاته روزانه‌تان در همان مکان تکراری و هر روز خیره شدن به صفحه نمایش از ساعت ۹ صبح تا ۵ بعد از ظهر چندان لطفی ندارد، این‌طور نیست؟ حتی اگر شما تصمیم بگیرید که در جاده کار کنید، باید بسته به مقصدتان مکان جدیدی را برای لاته‌تان پیدا کنید. پیدا کردن قهوه، شیر کفی یا یک مکان خوب برای نوشیدن آنها می‌تواند به خودی خودش چالش بزرگی باشد. سفر پر است از لحظه‌های لذت‌بخش و چالش‌برانگیز. غلبه بر این چالش‌ها یکی از لذت‌بخش‌ترین تجربه‌ها است.

۱۲- سفر یک تنوع است

گرفتار شدن در یک روتین واقعا نفرت‌انگیز است. همه با این حس آشنایی دارند. یک سفر خوب می‌تواند بهترین راه‌حل باشد. به دور جهان سفر کنید و در تمام مکان‌هایی که همیشه می‌خواستید به آنجا بروید، توقف کنید.

۱۳- سفر ثابت می‌کند که رویاها می‌توانند به واقعیت تبدیل شوند

شما آن را تصور کرده‌اید، درباره‌ی آن رویاپردازی کرده و تجسمش کرده‌اید. این را بدانید که می‌توانید رویای‌تان را به واقعیت تبدیل کنید. سفر به دور جهان شدنی است، شما فقط باید تصمیم بگیرید که قدم اول را بردارید و برای سفرتان برنامه‌ریزی کنید.

۱۴- سفر داستان‌های جالبی به شما می‌دهد

حتی کسانی که مهارت داستان‌گویی ندارند، با چند کلمه «پارسال در مغولستان» به راحتی می‌توانند توجه اطرافیان‌شان را جلب کنند. حتی وقتی که اتفاقات جزئی و کم اهمیت باشند، حس نوستالژی و فاصله می‌تواند داستان عادی شما مثل شستن لباس در زنگبار را به یک داستان سرگرم‌کننده و جذاب تبدیل کند.

۱۵- با سفر غذاهای مختلف را تجربه می‌کنید

شما همیشه از طعم‌هایی که جهان در اختیارتان می‌گذارد شگفت‌زده خواهید شد. نحوه پخت و آماده‌سازی غذا و غذا خوردن در فرهنگ‌های مختلف همیشه می‌تواند شما را مات و مبهوت کند.

۱۶- سفر حس موفقیت می‌دهد

اگر شما از افرادی هستید که رویاهای بزرگی در سر می‌پرورانند، احتمالا دوست دارید بر چالش‌های جدیدی غلبه کنید. سفر رفتن به شما حس رضایت می‌دهد که توانستید به هدف‌تان برای مسافرت دست یابید.

۱۷- سفر می‌کنید چون دلتان می‌خواهد

چرا سفر می‌کنید؟ چون شما می‌توانید. چون شما می‌خواهید. چون از گزینه‌ی دیگر (یعنی ماندن در خانه) بهتر است. پس بلیط‌هایتان را بگیرید و آماده سفر شوید.

 

نوشته شده در یکشنبه بیست و هشتم آذر ۱۳۹۵ساعت 17:23 توسط محمد حسین|

۹ عبارتی که افراد باهوش هرگز در مکالمه‌ها به‌کار نمی‌برند

 

تو از او خیلی بهتر هستی

 

 

دیگران حرف‌های ما را بسیار متفاوت‌تر از آنچه منظور ماست،‌ تفسیر می‌کنند. وقتی شما بدون ملاحظه چیزی می‌گویید، حرف‌های‌تان منجر به ایجاد احساسی بد در سایرین می‌شود. این اشتباهات زمانی اتفاق می‌افتد که ما در مورد چیزی که اطلاعی از آن نداریم اظهار نظر می‌‌کنیم. درک پیامدهای حرف‌ها نیاز به آگاهیِ اجتماعی دارد که به معنای توانایی درک احساسات و موقعیت سایر افراد است. در این مقاله شما با ۹ عبارتی آشنا می‌شوید که افراد باهوش هرگز در مکالمه‌ها به‌کار نمی‌برند.

موسسه‌ی تلنت اسمارت (TalentSmart) با آزمایشِ هوشِ عاطفیِ (EQ) بیش از یک میلیون نفر، کشف کرده که آگاهی اجتماعی،‌ مهارتی است که بسیاری از افراد از آن بی‌بهره هستند. ما دچارِ کمبودِ آگاهیِ اجتماعی هستیم زیرا اغلب بر حرف‌هایی که می‌خواهیم در جوابِ سایرین بدهیم و تاثیر حرف‌های دیگران روی خودمان تمرکز داریم به همین دلیل معمولا توجهی به دیدگاه دیگران نداریم. این مسئله،‌ مشکل‌آفرین است زیرا آدم‌ها پیچیده هستند و شما نمی‌توانید بدون توجه کامل به افراد، آنها را درک کنید. خوبیِ آگاهیِ اجتماعی این است که می‌توان تنها با اصلاحاتی اندک در گفتار، به طور عمیقی روابط با افراد را بهبود بخشید.

 

به این دلیل افرادی که هوش عاطفی بالاتری دارند، مراقب هستند تا در محاورات خود از برخی اصطلاحات رایج خودداری کنند. در ادامه ۹ مورد از بدترین عباراتی که باید از آنها اجتناب کنید، بیان می‌شود.

 

۱. خسته به نظر می‌رسی

 

 

خسته به نظر می‌رسی

 

 

 

افراد خسته،‌ از نظر دیگران اصلا جذاب نیستند. آنها اغلب چشمانی گود‌افتاده و موهایی آشفته دارند،‌ تمرکز ندارند و بدخُلق به نظر می‌رسند. گفتن این عبارت به افراد به این معنی است که آنها ویژگی‌های مذکور را دارا می‌باشند.

۲. وای! چقدر لاغر شدی

 

باز هم یک عبارت به ظاهر خوب که در واقع نوعی تعارف است. این جمله، این حس را در فرد ایجاد می‌کند که مورد نقد قرار گرفته است. گفتن عبارت «چقدر لاغر شده‌ای» باعث می‌شود طرف مقابل فکر کند که قبلا چاق یا نامناسب به نظر می‌رسیده است.

به جای گفتن این عبارت بگویید: «عالی به نظر می‌رسی.» این عبارت خیلی خوب است. سعی کنید به جای مقایسه‌ی ظاهر فرد با گذشته‌اش،‌ تنها از ظاهر مناسب فعلیِ او تعریف کنید و به ظاهر قبلی‌اش اشاره نکنید.

۳. لیاقتت بیشتر از اینهاست

 

 

به جای گفتن این عبارت بگویید: «همه چیز رو‌به‌راه است؟»

 

برخی افراد وقتی می‌بینند کسی خسته و آشفته به نظر می‌رسد، می‌خواهند به او کمک کنند بنابراین می‌پرسند آیا همه چیز خوب است یا نه. به جای توجه به وضعیت ظاهری نامناسبِ فرد، تنها حالش را بپرسید تا باب گفتگو باز شود و او بتواند احساسش را با شما در میان بگذارد. مهم‌تر از هر چیز این است که از نظر او، شما فردی دلسوز و همراه خواهید بود نه گستاخ و بی‌ملاحظه.

وقتی کسی از رابطه‌ای شخصی یا حرفه‌ای خارج شده است،‌ گفتن این عبارت به این معناست که او انتخاب مناسبی نداشته و سلیقه‌ی خوبی ندارد.

به جای گفتن این عبارت، به او بگویید: «خودش ضرر کرده». این عبارت نشان‌دهنده‌ی دید خوش‌بینانه و مشتاقانه‌ی شماست و دارای لحن منتقدانه نیست.

 

۴. تو همیشه… یا تو هیچ‌وقت…

 

هیچ‌کس همیشه یا هرگز کاری را انجام نمی‌دهد. افراد خودشان را در یک بُعد یا موقعیت نمی‌بینند، بنابراین نباید آنها را این‌گونه توصیف کنید. این عبارات باعث می‌شود افراد موضع دفاعی بگیرند و دلشان نخواد حرف شما را بشنوند. که حالت خیلی بدی است، زیرا احتمالا شما وقتی این عبارات را به کار می‌برید که می‌خواهید چیز مهمی بگویید و بحث راه بیاندازید.

به جای این عبارات به سادگی به این نکته اشاره کنید که طرف مقابل چه کاری انجام داده که به نظر شما اشتباه بوده. حقیقت را بگویید. اگر تکرار این رفتار،‌ واقعا مسئله‌ساز شده است می‌توانید بگویید «به نظر می‌رسد که تو اغلب این کار را انجام می‌دهی» یا «متوجه شده‌ام که تو اغلب این کار را انجام می‌دهی».

 

۵. نسبت به سن‌ات خیلی جوان به نظر می‌رسی

خوب موندی

 

عبارت «تو نسبت به» به عنوان یک توصیف‌کننده می‌تواند توأمان هم مهربانانه هم بی‌ادبانه باشد. هیچ‌کس نمی‌خواهد تا دمِ مرگ مانند یک ورزشکار عالی به نظر برسد یا خیلی خوب باشد. افراد تنها می‌خواهند سالم و متناسب باشند.

به جای گفتن این عبارت بگویید: «فوق‌العاده به نظر می‌رسی.»

این عبارت معجزه می‌کند. عبارات هوشمندانه نیازی به توصیف‌کننده ندارند.

 

۶. به تو گفته بودم که…

 

ما گاهی بعضی چیزها را فراموش می‌کنیم. به نظر می‌رسد که بیان این عبارت و تکرار آن نوعی توهین تلقی می‌شود و پذیرش آن برای افراد سخت است، مخصوصا افرادی که واقعا مشتاق هستند تا دیدگاه شما را بدانند. تکرار این جمله بیان‌گر آن است که شما شخصیت متزلزلی دارید یا خود را بهتر از دیگران می‌دانید یا هر دو. افرادی که از این عبارت استفاده می‌کنند واقعا چنین احساسی دارند.

به جای اینکه این عبارت را تکرار ‌کنید، ببینید چطور می‌توانید حرف‌های‌تان را به طور واضح‌تر و جالب‌تری منتقل کنید. به این ترتیب هیچ‌کس حرف‌های شما را فراموش نخواهد کرد.

 

۷. موفق باشی

 

آرزوی موفقیت

 

مسلما اگر برای کسی آرزوی موفقیت بکنید،‌ دنیا به آخر نمی‌رسد اما می‌توانید آرزوی بهتری برای او داشته باشید، زیرا این عبارت به طور نامحسوسی بر این دلالت دارد که او برای موفق شدن به شانس نیاز دارد.

به جای گفتن این عبارت بگویید: «من مطمئنم که از پسِ این کار برمی‌آیی.»

این جمله بهتر از آرزوی موفقیت است، زیرا نشان می‌‌دهد که آن شخص شایستگی و اعتماد به نفس لازم برای کسب موفقیت را دارد و شما با گفتن این جمله از سایرین که تنها آرزوی موفقیت می‌کنند متمایز خواهید شد.

 

۸. حق انتخاب با توست یا هر طور خودت صلاح می‌دانی

 

شاید نسبت به سوال و نظری که از شما خواسته شده، بی‌تفاوت باشید اما نظر شما برای کسی که سوال را پرسیده مهم است و گرنه نظرتان را نمی‌پرسید.

به جای گفتن این عبارت بگویید: «من نمی‌توانم با قاطعیت در این مورد نظری بدهم، اما به نظر من بعضی موارد هستند که بهتر است آنها را مد نظر داشته باشی…»

وقتی نظرتان را ارائه می‌دهید،‌ حتی اگر بی‌طرف باشید و نظر خاصی نداشته باشید، نشان می‌دهید که برای کسی که از شما نظر خواسته اهمیت قائل هستید.

 

۹. حداقل من هرگز…

 

 

این عبارت یک روش پرخاش‌گرانه برای توجیه اشتباهاتِ خود و معطوف کردن توجه دیگران به اشتباه سایر افراد است (کسی که حالا دیگر باید اشتباه او را بخشیده باشید).

به  جای آن بگویید: «متاسفم.»

پذیرش اشتباهات بهترین راه برای منطقی و آرام کردن بحث است. پذیرشِ خطا یک راه شگفت‌انگیز برای جلوگیری از تشدید آن است.

ختم کلام

در مکالمات روزانه، چیزهایی به ظاهر کوچک وجود دارند که می‌توانند همه چیز

را عوض کنند. این پیشنهادات را در صحبت‌های‌تان لحاظ کنید تا بازخوردهای

مثبت آن را در زندگی ببینید.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

نوشته شده در جمعه بیست و ششم آذر ۱۳۹۵ساعت 8:46 توسط محمد حسین|

چرا علم می‌گوید تمام پولتان را خرج سفر کنید؟

 

دیوید میچل نویسنده‌ی مشهور انگلیسی یک بار گفته بود: «هر کسی که با دارایی بیشتری بمیرد، برنده است»! اما به نظر می‌رسد این‌طور نیست، بلکه برنده‌ی حقیقی آن کسی است که بیشترین تجربه را داشته است و در نهایت خوشحال‌تر هم بوده است. در این مقاله خواهید خواند که چرا علم هم می‌گوید تمام پولتان را خرج سفر کنید. «چی؟! مگه ما نباید همه‌ی پولمان را کنار بگذاریم تا بتوانیم فلان مدل موبایل هوشمند و تلویزیون خمیده و ماشین‌های مدل جدید بخریم؟» در ادامه این مطلب را به نقل از چطور بخوانید.

هر چند قبلا تصور می‌کردیم مادیات شادی می‌آورد، اما یافته‌های علمی مشخص کرده‌اند آنچه بیشترین شادی ماندگار را برایتان به ارمغان می‌آورد، تجربیات هستند. تجربیاتی مانند سفر و فعالیت‌های بیرون از خانه و مهارت‌های جدید و بازدید از نمایشگاه‌ها و… . ما فکر می‌کنیم چون تلویزیون برند جدیدمان بیشتر از یک سفر دریایی به فلان جزیره عمر می‌کند، پس شادی‌ای که با خرید آن تلویزیون هم تجربه می‌کنیم، عمر بیشتری دارد. اما باید بدانید که این باور درست نیست.

دکتر توماس گیلوویچ، استاد روان‌شناسیِ دانشگاه کُرنل که به مدت چندین دهه در مورد ارتباط بین پول و شادی تحقیق کرده است، می‌گوید: «یکی از دشمنان شادیِ ما عادت است». دکتر گیلوویچ می‌گوید: «ما خرید می‌کنیم تا شاد شویم و در این مسیر موفق هم می‌شویم، اما این شادی فقط برای مدت کوتاهی دوام می‌آورد. چیزهای جدید در ابتدا برایمان هیجان‌انگیز هستند، اما بعد از مدتی به آنها عادت می‌کنیم.»

تلویزیون جدید ما جلوی چشم‌مان است، بنابراین به راحتی به آن عادت می‌کنیم. این تلویزیون، کم کم مانند دودی که به آسمان برود، در پس‌زمینه محو می‌شود، اما مسافرت‌هایی که رفته‌ایم و تجربیاتی که داشته‌ایم، قسمتی از وجودمان می‌شوند. به این فکر کنید: کدام‌یک از اینها اثر بیشتری روی شما داشته‌اند؟ فلان بازی ویدئویی که وقتی بچه بودید داشتید، یا آن سفر خانوادگی به آن شهر یا کشور دیگری که رفتید؟ می‌دانید منظورم چیست؛ همان سفری که هنوز هم وقتی شما و خواهر و برادرهایتان اتفاقاتش را به خاطر می‌آورید، به خنده می‌افتید.

گیلوویچ در پژوهشی با عنوان زندگی شگفت‌انگیز: مصرف تجربه و جستجوی شادی که به تازگی به چاپ رسیده است، می‌گوید: «این تجربه‌های ما هستند که به قسمت بزرگی از وجودمان تبدیل می‌شوند، نه داشته‌های مادی‌مان».

«شما می‌توانید داشته‌های مادی‌تان را خیلی دوست داشته باشید. حتی می‌توانید فکر کنید بخشی از هویت‌تان به آن چیزها وابسته است، اما با این حال، آنها از وجود شما جدا هستند. در مقابل، تجربه‌هایتان واقعا جزئی از وجودتان هستند. در حقیقت ما برآیند کلیِ تجربه‌های‌مان هستیم».

آدم‌ها موجوداتی بسیار اجتماعی هستند، و روابط بامعنای اجتماعی سهم بسزایی در سطوح شادیِ ما دارند. گیلوویچ ادامه می‌دهد: «یکی از دلایل اینکه خریدن تجربه‌ها، به جای خریدن کالاها، رضایت بیشتری به دنبال دارد، این است که آسان‌تر و گسترده‌تر و عمیق‌تر ما را به دیگران نزدیک می‌کند.» در حقیقت این تجربه‌ها هستند که ما را وجود ما را شکل می‌دهند، ما را به دیگران نزدیک می‌کنند و شادی بسیار زیادی برایمان به ارمغان می‌آورند.

پس، چه چیزی جلویتان را گرفته است؟ آن پولی را که برای خرید یک دست مبلمان جدید کنار گذاشته‌اید بردارید و یک سفر خانوادگی ترتیب بدهید یا برای یک کلاس آشپزی ثبت‌نام کنید یا حتی به تماشای موزه‌ی شهر بروید. قول می‌دهم این کارها شما را در درازمدت خیلی خوشحال‌تر از خرید یک دست مبلمان جدید خواهید کرد!

نوشته شده در چهارشنبه هفدهم آذر ۱۳۹۵ساعت 22:38 توسط محمد حسین|

چه بخوریم تا فرزندمان دختر شود؟

 

w085a65v

از زمانی که برخی متخصصان اعلام کردند که می‌توانند تا حدودی با رعایت تدابیر و اقداماتی، جنسیت جنین را تغییر دهند، انتخاب جنسیت فرزند برای تعداد زیادی از خانواده‌ها حائز اهمیت شد و پرسشی که اغلب همسران جوان، قبل از شروع بارداری از کارشناسان و متخصصان علوم غذایی می‌پرسند این‌که آیا بدون مصرف دارو و با تغییر نوع تغذیه می‌توانند جنسیت فرزندشان را تعیین کنند؟
دکتر نازلی نمازی، متخصص تغذیه و پژوهشگر انجمن تحقیقات طب سنتی ایران در این باره به روزنامه جام جم می‌گوید: با وجود پیشرفت علم، هنوز امکان صددرصدی تعیین جنسیت جنین وجود ندارد، اما می‌توان با تدابیری احتمال دختر یا پسردار شدن را افزایش داد. به گفته این متخصص، نوع تغذیه یکی از عوامل کلیدی و قابل کنترل در تعیین جنسیت جنین است. دکتر نمازی با اشاره به این‌که تغییر در ترکیبات مواد غذایی باید از دو تا سه ماه قبل از بارداری به صورت مرتب رعایت شود، می‌گوید : افرادی که تمایل به پیروی از چنین رژیم‌های غذایی را دارند باید زیر نظر متخصص تغذیه قرار گیرند تا دچار کمبود مواد مغذی نشوند. این متخصص تصریح می‌کند مادران مبتلا به پرفشاری خون و بیماری‌های قلبی وعروقی و مبتلایان به نارسایی کلیوی و دچار سنگ‌های اگزالاتی مجاز به پیروی از رژیم غذایی برای پسردار شدن نیستند و همین طور مادرانی که دچار اختلالات عصبی و نارسایی کلیوی هستند، نمی‌توانند تحت رژیم غذایی دختردار شدن قرار گیرند
رژیم غذایی برای دختردار شدن
به گفته دکتر نمازی، از دیدگاه طب نوین مادرانی که می‌خواهند دختردار شوند باید زیر نظر متخصص تغذیه از رژیم غذایی که حاوی میزان بالاتری از کلسیم و منیزیم و میزان پایین‌تری از پتاسیم و سدیم باشد پیروی و رژیم را تا زمان مثبت شدن تست بارداری به طور کامل رعایت کنند. غذاهای حاوی کلسیم و منیزیم بالا شامل لبنیات، انواع کلم، کشک و ماهی است. این متخصص با تاکید بر این‌که مواد غذایی با پتاسیم بالا و متوسط باید از رژیم غذایی حذف شود، می‌گوید: کرفس، قارچ، بامیه، گوجه فرنگی، سیب‌زمینی، کدو حلوایی، اسفناج، بادمجان، تربچه، پیاز، ریواس، کدو، نخود سبز، هویج، آلو، پرتقال، برگه زردآلو، خرما، شلیل، طالبی، گرمک، خربزه، گلابی، موز، کشمش، انگور، سیب، گیلاس، هلو و نارنگی از جمله غذاهایی است که باید از مصرف آن پرهیز شود، اما سبزیجات با پتاسیم پایین همچون جوانه حبوبات ، کاهو ، خیار، لوبیا و فلفل سبز نیاز به محدودیت مصرف ندارد، ضمن این‌که رعایت توصیه‌های زیر ضروری است.
  • مصرف انواع لبنیات بخصوص لبنیات کم‌چرب را افزایش دهید. چربی لبنیات پرچرب با جذب کلسیم تداخل دارد.
  • میزان نمک مصرفی را کاهش دهید. مواد غذایی شور مانند خیارشور، غذاهای آماده و نیمه‌آماده، سوسیس، کالباس ، انواع کنسروها ، زیتون شور ، پفک و چیپس را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
  • مغزهای آجیلی به شرطی که بدون نمک باشد توصیه می‌شود.
  • استفاده از انواع گوشت‌ها بجز کنسرو تن ماهی مجاز است.
  • از مصرف شکلات و شیرینی اجتناب کنید.
و اما طب سنتی چه نظری دارد؟
این متخصص تغذیه و پژوهشگر طب سنتی می‌گوید: طبق کتب طب سنتی اگر زن و شوهر از نظر مزاج جنسی و جسمی گرم و قوی باشند و مرد اسپرم‌های سالم و به میزان متعارف داشته باشد و مقاربت در وقت مناسب و خوب و بلافاصله پس از اتمام عادت ماهانه زن انجام شود، شرایط برای به وجود آمدن جنین پسر فراهم است و عکس این شرایط نیز باعث به وجود آمدن جنین دختر خواهد شد. این پژوهشگر با اشاره به این‌که نوع رژیم غذایی بر کیفیت و کمیت اسپرم و بر مزاج رحم موثر است، می‌گوید: برخلاف طب نوین که تغییر در رژیم غذایی فقط مادر را کافی می‌داند، در طب سنتی ایرانی باید تغییر در رژیم غذایی هم پدر و هم مادر حداقل سه ماه قبل از بارداری بر حسب مزاج آنان انجام شود.
این متخصص می‌افزاید: در طب سنتی برای داشتن فرزند پسر باید رژیم غذایی پدر و مادر گرمی‌بخش و برای دختردار شدن باید رژیم غذایی همسران با مزاج سرد تجویز شود. در اولین قدم باید مزاج همسران توسط متخصص طب سنتی مشخص شود، سپس متناسب با مزاج کنونی زن و شوهر و بر اساس جنسیت جنین مورد نظر ، رژیم غذایی تجویز شود
رژیم غذایی دختردار شدن از دیدگاه طب سنتی
اگر پدر یا مادر یا هر دوی آنها دارای مزاج گرم و خواستار فرزند دختر باشند، به گفته دکتر نمازی باید رژیم غذایی که حاوی غذاهایی با مزاج سرد است تجویز و میزان رطوبت یا خشکی رژیم غذایی نیز بر حسب مزاج فرد تنظیم شود . توصیه‌های غذایی در این خصوص به قرار زیر است.
  • مصرف لبنیات را افزایش دهید.
  • از میوه‌های دارای مزاج سرد و تر از جمله مرکبات، انار، آلو، هندوانه، آلبالو، گیلاس و زردآلو بیشتر استفاده کنید و مصرف میوه‌های گرم‌مزاج مانند خرما، انجیر، انگور و انبه را کاهش دهید.
  • میزان مصرف سبزیجات از جمله کاهو، خیار، گوجه، گشنیز و کدو را افزایش داده و از مصرف انواع کلم، سیر، پیاز، کرفس، زنجبیل، فلفل، سیاهدانه، ترب، انواع کلم و کنگر بپرهیزید.
  • گوشت مرغ و ماهی را به صورت آبپز استفاده کنید و مصرف گوشت گوسفند ، میگو و گوشت شترمرغ را به حداقل برسانید.
  • استفاده از سماق، لیموترش و نارنج هنگام مصرف گوشت‌ها سبب تعدیل مزاج گرم می‌شود.
  • از مصرف مغزهای آجیلی بپرهیزید ولی می‌توانید از تخمه کدو استفاده کنید.
  • در صورت سوءمزاج خشک در هر یک از همسران، جهت افزایش رطوبت بدن، میزان مایعات مصرفی را افزایش دهید. از غذاهای سرخ شده، کبابی و غلیظ بپرهیزید، مصرف غذاهای آبکی و آبپز را زیاد کنید و از مصرف غذاهای پر ادویه و تند بپرهیزید
    البته این نکات را فراموش نکنید که تا وقتی از مزاج خودتان اطلاعی ندارید، بدون مشورت متخصص و خودسرانه رژیم‌های مختلف را امتحان نکنید، زیرا رعایت نکردن تناسب غذاها با مزاج، علاوه بر تأثیر منفی در عملکرد جنسی به عوارض مختلف در دیگر اعضا منجر خواهد شد. همچنین اگر رژیمی را شروع کردید و عوارض ناخوشایندی بعد از آن بروز کرد از ادامه آن بپرهیزید.
    ضمن این‌که یادآوری می‌کنیم موارد گفته شده برای تغییر جنسیت جنین قطعی نیست و در هر حال باید خودتان را از نظر رفتاری و روانی برای پذیرش فرزند با هر جنسیتی آماده کنید و بدانید که فرزند چه دختر و چه پسر هدیه‌ای از جانب خداست. فرمانروایی آسمان‌ها و زمین با خداست و هر چه او بخواهد، می‏آفریند. به هر کس بخواهد، فرزند دختر و به هر کس بخواهد، فرزند پسر هدیه می‏دهد
نوشته شده در چهارشنبه هفدهم آذر ۱۳۹۵ساعت 11:0 توسط محمد حسین|

۸ علامتی که نشان می‌دهد قندتان لب مرز است

 

۸ علامتی که نشان می‌دهد قندتان لب مرز است

 


آیا مصرف قندتان بیش از اندازه است؟
اخیرا سازمان بهداشت جهانی در خصوص کاهش مصرف قند روزانه تاکید و لازم دانسته است که ۱۰ درصد از قند مصرفی روزانه یعنی معادل حدود ۶ قاشق چای‌خوری شکر در روز کاهش داده شود. برخی از مردم جهان مانند آمریکایی‌ها به طور متوسط ۴ برابر بیشتر از میزان توصیه شده توسط سازمان بهداشت جهانی (حدود ۲۲ قاشق چایخوری در روز) است.

زیاده روی در مصرف قند علائمی دارد. اگر بدنتان پتانسیل ابتلا به دیابت را داشته باشد این افراط شما را در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار می‌دهد. یادتان باشد که منظور از زیاده روی در مصرف قند صرفا به خود حبه‌های قند محدود نمی‌شود. لازم است حواستان به تمام ترکیبات مواد غذایی که مصرف می‌کنید باشد و تا حد امکان مصرف محصولات غذایی صنعتی و تصفیه شده را کاهش دهید. بهتر است مواد غذایی تازه و پروتئین‌های کم چرب را در الویت قرار دهید. در ادامه به علائم نشان دهنده زیاده روی در مصرف قند اشاره می‌کنیم.

زیاد جوش می‌زنید
مصرف زیاد قند می‌تواند باعث بروز مشکلاتی در پوست شده و آکنه‌ها را تشدید کند. نتایج پژوهشی که اخیرا منتشر شده است نشان می‌دهد بین داشتن رژیم غذایی سرشار از قند و بیشتر شدن مشکل آکنه ارتباط وجود دارد. داوطلبان شرکت کننده در این پژوهش که آکنه متوسط یا شدیدی داشتند با مصرف میزان زیادی قند در مقایسه با افرادی که آکنه کمی داشته یا فاقد این مشکل پوستی بودند بیشتر جوش زدند. بنابراین اگر می‌بینید وضعیت آکنه‌هایتان بدتر شده است شاید به علت این باشد که زیاد قند مصرف می‌کنید.

ناگهان انرژی‌تان ته می‌کشد
اگر وعده ناهار یا شامتان سرشار از قند و فاقد پروتئین، فیبرها و چربی کافی باشد احساس سیری خواهید داشت اما بعد از مدت کوتاهی دچار افت انرژی خواهید شد. احتمال اینکه با سردرد یا میل شدید به خواب نیز مواجه شوید زیاد است. داشتن یک رژیم سرشار از مواد مغذی و متعادل، مانع از افت ناگهانی قند خون شده و شما را از خستگی ناگهانی خلاص می‌کند.

دندانپزشکتان خبرهای بدی برایتان دارد
پوسیدگی دندان ها یکی از نشانه‌های مصرف زیاد قند است. زمانی که باکتری‌های دهان کربوهیدرات ها را مصرف می‌کنند اسیدی تولید می‌کنند که با بزاق ترکیب شده و پلاک دندانی ایجاد می‌کند. اگر به میزان کافی و درست دندان‌ها را مسواک نزنید این پلاک‌ها تجمع کرده و شروع به فرسایش مینای دندان می‌کنند. بنابراین پوسیدگی دندان شکل می‌گیرد. توصیه می‌کنیم نیم تا یک ساعت بعد از هر وعده غذایی مسواک بزنید، مصرف قند را کاهش دهید و مواد غذایی مفید برای دندان را بیشتر مصرف کنید.

فشارخونتان بالاست
زمانی که فشارخون ۸۰/۱۲۰ یا کمتر باشد نرمال است. نتایج پژوهشی که اخیرا به چاپ رسیده است نشان می‌دهد داشتن یک رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات‌ها می‌تواند فشار خون را از این میزان نرمال فراتر ببرد. در پژوهش دیگری محققان مشاهده کرده‌اند برای کنترل فشار خون کاهش مصرف قند از کاهش مصرف سدیم اهمیت بیشتری دارد. افرادی که رژیمی سرشار از کربوهیدرات ها و گلوکز - فروکتوز دارند بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی قرار دارند.

کلسترول خونتان بالا رفته است
افزایش چربی خون می‌تواند نشان دهنده این باشد که شما در مصرف قند زیاده روی می‌کنید. نتایج پژوهشی که اخیرا به چاپ رسیده است نشان می‌دهد افراط در مصرف قند باعث کاهش میزان کلسترول خوب و افزایش کلسترول بد خون می‌شود. البته هنوز مکانیسم تاثیر قند روی افزایش کلسترول خون مشخص نشده است و محققان معتقد هستند که گلوکز- فروکتوز بدن را در شرایطی قرار می‌دهند تا تری گلیسیرید و کلسترول بد تولید کند. در نتیجه چربی بد خون افزایش پیدا می‌کند. اگر متوجه شده‌اید که چربی خونتان بالا رفته است حتما با پزشک مشورت کنید و برنامه غذایی‌تان را اصلاح کنید تا کلسترولتان کنترل شود.

بعد از یک جلسه ورزش، نای حرکت ندارید
برای داشتن عملکرد خوب بدن در حین ورزش لازم است که به خوبی تغذیه کنید. اگر متوجه شده‌اید که ورزش کردن برایتان بیش از پیش سخت شده است احتمالا رژیم غذایی‌تان حاوی فروکتوز بالایی است. اگر قبل از شروع ورزش های سنگین میزان قند خونتان را بالا ببرید احتمال این که مدت زمانی بعد دچار خستگی شدید شوید زیاد است. تاثیر مصرف زیاد قندهای ساده افزایش ناگهانی قند خون و افت سریع آن است که روی قدرت فیزیکی و توان ورزشی‌تان تاثیر مطلوبی نخواهد داشت.

لباس‌هایتان کم کم تنگ می‌شوند
همیشه تقصیر را به گردن لباس‌ها می‌اندازیم: این شلوار تنگ شده است! لباس‌ها تغییر نمی‌کنند. این ما هستیم که چاق یا لاغر می‌شویم. اگر جزو مشتری‌های دائم نوشابه‌های گازدار هستید بعید نیست که شلوارها به یکباره تنگ شوند. نتایج پژوهشی که اخیرا به چاپ رسیده است نشان می‌دهد نوشیدنی‌های شیرین و گازدار به دو دلیل عمده باعث چاقی و افزایش وزن می‌شوند: میزان قند بالای موجود در این نوشیدنی‌ها و عدم قدرت سیرکنندگی آن‌ها. این نوشیدنی‌های شیرین صرفا کالری به بدن می‌رسانند و هیچ ارزش غذایی ندارند. توصیه می‌کنیم به جای این نوشیدنی‌های شیرین آب، شیر، قهوه، چای و انواع دمنوش‌ها را میل کنید.

احساس افسردگی می‌کنید
نتایج پژوهش‌های متعدد حاکی از ارتباط بین مصرف قند و خطر بروز افسردگی است. محققان آمریکایی روی ۷۰ هزار زن بررسی کرده و مشاهده کردند خانم‌هایی که قند خونشان بعد از مصرف مواد غذایی شیرین و تصفیه شده بالاتر بوده است بیشتر در معرض ابتلا به افسردگی قرار دارند. برای پیشگیری از این مشکل بهتر است غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات در اولویت برنامه غذایی قرار گیرند. برخی مواد مغذی مانند امگا ۳ که در ماهی‌های چرب وجود دارند نیز برای مقابله با افسردگی موثر هستند.

 

 

نوشته شده در سه شنبه شانزدهم آذر ۱۳۹۵ساعت 16:2 توسط محمد حسین|

آشنایی با خواص و مضرات گردو

 

8ec1a8fb-7bbc-4d09-bbdf-969b58185887

 

گردو از منابع سرشار ویتامین و فسفر است یکی از مواد غذایی که در گروه مغزها قرار می­گیرد. اما آیا جدای از طعم و مزه مطبوع این ماده غذایی به خواص فوق العاده آن توجه کرده­ اید؟

گردو از جمله مواد مغذی است که به دلیل طبیت گرم آن از دوران کهن در تغذیه بسیار مورد توجه بوده اما تحقیقات درباره این ماده مغذی کهن همچنان ادامه دارد .مقدار فسفر موجود در آن با ماهی و برنج و حتی تخم مرغ نیز برابری می‌کند.

گردو خون ساز و تصفیه کننده خون، درمان کننده بیماری های ریوی ومسکن دل پیچه است مربای گردو، ملین بوده و آپاندیس را تقویت می کند، خوردن آن از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری کرده و خوردن آن با انجیر و موز مقوی حواس و مغز است . چون گردو دارای مس می باشد بنابراین به جذب آهن در بدن کمک می کند گردو از بروز حمله قلبی جلوگیری می‌کند.

خواص و مضرات گردو

ترکیبات شیمیایی :
مغز گردو دارای چند اسید آلی ، مقدر کمی اسانس ، اگزالات آهک و ویتامینهای A,B,C,D,E می باشد .

همچنین مغز گردو دارای مقدر کمی ( ۱۲%) ارسنیک است .برگ درخت گردو دارای ۳ درصد اینوژیت ، اسید الاژیک ، اسید گالیک و اسانسی با بوی مخصوص و مقداری پارافین ، تانن ، مواد چرب و املاح معدنی مانندکلسیم ، پتاسیم ، منیزیم، باریم و همچنین کاروتن است .

پوسته گوشتدار میوه سبز گردو دارای امولسیون ،قند و اسیدهای آلی مانند اسید سیتریک ، اسید مالیک ، فسفاتها و اگزالات کلسیم است .عصاره برگ درخت گردو خاصیت میکروب کشی و باکتری کشی درد .

ارزش غذایی گردو:

در صد گرم مغز گردو خام و خشک مواد زیر موجود است:

آب
۳/۵ گرم
پروتئین
۱۴/۸ گرم
مواد چربی
۶۵ گرم
مواد نشاسته ای
۱۳ گرم
کلسیم
۱۰۰ میلی گرم
فسفر
۳۸۰ میلی گرم
آهن
۳ میلی گرم
سدیم
۲ میلی گرم
پتاسیم
۵۰ میلی گرم
ویتامین آ
۳۰ واحد
ویتامین ب ۱
۰/۳۵ میلی گرم
ویتامین ب ۲
۰/۱۲ میلی گرم
ویتامین ب ۳
۱ میلی گرم
ویتامین ث
۲ میلی گرم
خواص داروئی گردو :
خواص و مضرات گردو

گردو از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است .

گردو؛ غذای مغز

گردو را به نام “غذای مغز” نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم.

گردو، داروی ضد سرطان

تحقیقات نشان می دهد اکسیداسیون چربی‌ها در جریان خون به سلامت فرد آسیب می‌زند و منجر به آترواسکلروزیس (‌تصلب شرائین) می‌شود و رژیم حاوی گردو اکسیداسیون لیپیدهای­خون را کاهش می‌دهد. به علاوه گردو حاوی فلاونوئیدی بنام اسید الاژیک است که این ماده می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را مسدود کند.

یک مطالعه جدید از محققان در دانشگاه کالیفرنیا دیویس نشان می دهد رژیم غذایی غنی از گردو یا روغن گردو می تواند رشد سرطان پروستات را کند نماید.

آقایان با مصرف روزانه چند عدد گردو می توانند از این سرطان پیشگیری کنند.

همچنین گردو در کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان مفید است. وجود آنتی اکسیدان‌ها و فیتوسترولها در گردو در کاهش ابتلا به این بیماری مفید است.

مصرف گردو در کاهش وزن

هر اونس گردو شامل سه واحد چربی، چهار گرم پروتئین و دو گرم فیبر است کهکنترل‌ کننده خوبی برای وزن افراد است.

اگر تصمیم گرفته‌اید چند کیلویی لاغر شوید بدانید گردو می‌تواند همیار خوبی برای رسیدن به خوش اندامی باشد. به خاطر این که اگر قبل از غذا یک مشت گردو (۳۰ گرم) میل کنید بدون شک اشتهایی برای پرخوری و به خصوص صرف دسرهای خامه‌ای و غیره نخواهید داشت.

در این صورت نه تنها پرخوری نمی‌کنید بلکه کلی فیبر هم نصیبتان می‌شود. به خاطر این که گردو سرشار از فیبر است برای همین سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند. زمانی که فیبرها وارد معده می‌شوند آب را به خود جذب می‌کنند و حجیم می‌شوند. برای همین به این زودی‌ها گرسنه‌تان نمی‌شود.

در یکی از مطالعات در مورد تاثیر گردو بر کاهش وزن به مقایسه دو گروه افراد شرکت‌کننده، یک گروه دریافت‌کننده گردو و گروه دوم بدون مصرف گردو پرداخته است. هر دو گروه رژیم کم چربی داشتند و روزانه کالری یکسانی دریافت می‌کردند.

در ۶ شش ماه اول پیگیری مطالعه هر دو گروه میزان مشابهی وزن کم کردند اما با طولانی شدن پیگیری در شش ماه دوم مطالعه شرکت‌کنندگان مصرف‌کننده گردو در ادامه کاهش وزن و چربی بدن خود موفق‌تر بودند در حالی که گروه دوم با اینکه رژیم‌شان را ادامه می‌دادند، به ایست وزنی رسیده بودند.

مصرف گردو در یبوست

گردو سرشار از فیبر است. فیبرهای غذایی تأثیر بسیار خوبی روی عملکرد روده‌ها می‌گذارد. در واقع باعث می‌شوند روده ها کار دفع را راحت‌تر انجام دهند.

مصرف گردو در کلسترول بالا

گردو سرشار از «استرول‌های گیاهی» است و برای همین می‌تواند میزان کلسترول بد خون را کاهش دهد. استرول‌های گیاهی دارای یک بافت شیمیایی هستند که به کلسترول نزدیک است.

برای همین می‌توانند در روده‌ها کلسترول بد را به خود جذب کنند و میزان آن را کاهش دهند. زمانی که کلسترول بد خون کاهش پیدا می‌کند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند مشکلات عروق کرونری نیز کاهش می‌یابد.

خواص و مضرات گردو

مصرف گردو در بارداری و شیردهی

مصرف گردودر دوران بارداری برای سلامت اعصاب جنین لازم است.

اگر زن حامله روزی یک عدد گردو بخورد پس از زایمان پوست شکمش زیبایی خود را حفظ خواهد کرد.

مادران شیرده در برنامه غذایی خود حتما از گردو استفاده کنند.

فواید گردو برای پوست

ویتامین B موجود در آن، کاهش دهنده استرس است که در شادابی و حفظ سلامت پوست نقش مهمی دارد. استرس بالا منجر به چین و چروک زود رس می شود. ویتامین های B و E موجود در گردو با رادیکال های آزاد مقابله می کند.
روغن گردو باعث رطوبت پوست می شود. با تغذیه پوست، سلول های سالم تر و باطراوت تر تشکیل می شود.
استفاده منظم از روغن گردوی کمی ولرم برای دور چشم، سیاهی دور چشم را کاهش می دهد. عصاره این روغن، کاهش دهنده پف و آرامش دهنده چشم است.
روغن گردو نیز برای محافظت از پوست و خشکی آن توصیه می‌شود.

فواید گردو برای مو

منبع عالی پتاسیم، اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ است که همه این مواد، تقویت کننده فولیک های مو است.
مصرف منظم روغن گردو از طاسی پیشگیری می کند.
خاصیت مرطوب کننده دارد و در نتیجه ضدشوره است.
از بروز عفونت بر اثر کچلی پیشگیری می کند.

مفید در درمان ریفلاکس معده

مصرف روزانه ۲ عدد گردو می‌تواند تاثیر زیادی در تسکین و درمان ریفلاکس معده داشته باشد.

فواید گردو برای کودکان

مصرف گردو را در رشد فیزیکی کودکان بسیار مفید است.والدین سفره غذایی کودکان را با این ماده غذایی غنی کرده تا مقدار انرژی روزانه‌ لازم بدن کودک خود را فراهم کنند.

خواص و مضرات گردو

سایر فواید گردو:

گردو خون ساز و تصفیه کننده خون است.
گردو درمان کننده بیماریهای ریوی است.
گردو مسکن دل پیچه است.
اگر از گردو و عسل و مربا درست کنید برای اشخاص لاغر وتقویت و تحریک نیروی جنسی مفید است.
مربای گردو ملین بوده و آپاندیس را تقویت می کند.
خوردن گردو از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.
خوردن گردو برای تقویت جنسی مفید است.
گردو را با انجیر و موز بخورید مقوی حواس و مغز است.
۵۰گرم برگ گردو را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت چند دققیه بجوشانید این جوشانده برای شست و شوی زخم ها و التیام انها بسیار مفید است .
چون گردو دارای مس می باشد بنابراین به جذب آهن در بدن کمک می کند.
از دیگر مزایای گردو کمک به بهبود خواب در افراد است، زیرا این ماده غذایی حاوی ملاتونین هورمونی است که باعث تنظیم خواب می‌شود.

فواید برگ گردو

درمان ورم روده و معده: ۱۵ تا ۲۰ گرم برگ گردو را به مدت ده دقیقه در یک لیتر آب جوش دم کنید، برای ورم معده و روده به عنوان کرم کش ۳ فنجان در روز از این دم کرده را بنوشید .

دم کرده برگ درخت گردو برای درمان ورم مفاصل مفید است.

درمان خستگی و ورم : دم کرده ۵۰ گرم برگ گردو در یک لیتر آب را در آب وان بریزید این حمام آرام بخش خستگی است و ورم را بر طرف می کند همچنین در مورد مداوای سرمازدگی و بیماریهای پوستی تجویز میشود.

درمان ورم لثه ولوزه : دم‌کرده فوق را به میزان حجمش با آب رقیق کنید و آن را غرغره کنید تا ورم لثه و لوزه شما درمان شود .

جوشانده برگ درخت گردو درمان کننده سر درد ، سرمازدگی و بیماریهای پوستی است.

دم کرده برگ درخت گردو برای درمان ترشحات زنانه و بیماری سل مفید است.

برگ تازه درخت گردو حشرات موذی مانند بید و ساس را از بین می برد.

شیره قسمت سبز میوه را اگر چند بار روی زگیل بمالید آنرا از بین می برد.

فواید پوست میوه و درخت گردو

علاوه برخواصی که مغز گردو دارد پوست درخت و پوست سبز گردو و همچنین برگ درخت گردو به صورت جوشانده خواص بسیاری­دارند­ برگها و پوست آن بخصوص بخاطرماده تلخ وتانن آن­درمداوای بیماری‌های پوستی مفید واقع می‌شوند.

اگر پوست تاز گردو را به دندان و لثه بمالید لثه و دندان را تقویت می کند.

قسمت سبز و تازه میوه گردو را اگر با آب بجوشانید و موهای خود را با آن رنگ کنید رنگ قهوه ای به مو می دهد .

درمان کم خونی : جوشانده برگ یا پوست سبز گردو برابر تجویز فوق درمان کم خونی و ضعف است . ۲۰ تا ۳۰ گرم از پوست سبز گردو یا خشک آن را در یک لیتر آب به مدت یک ربع بجوشانید و صاف کنید و قبل از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید .

نکته:

افراد می‌بایست در نگهداری و خرید این ماده غذایی نکات بهداشتی را رعایت کنند ، چرا که گردو منبع غذایی غنی از چربی بوده و چربی موجود در آن در صورت قرار گرفتن در معرض حرارت اکسیده شده و منجر به تغییر در ترکیبات و بروز طعم نامطبوع در آن می‌شود. مغز گردو را در ظرف سربسته در داخل فریزر نگاهدری کنید تا کهنه نشود .

هشدارها و مضرات :

به هیچ وجه نباید در خوردن گردو افراط و از پنج عدد در روز بیشتر مصرف بشود زیرا برای سلامتی زیان آور است .
با وجود این که چربی‌های موجود در گردو جزو چربی‌های مفید محسوب می‌شوند اما در هر حال این ماده‌ی غذایی چرب است و باید در مصرف آن دچار افراط نشوید.

زیاده روی در مصرف گردو ، باعث ورم لوزه و زخم دهان می شود. مخصوصا گردو برای گرم مزاج ها خوب نیست و معمولا بهتر است اینگونه افراد بعد از خوردن گردو دهان خود را بشویند و یا انار ترش و یا کمی سکنجبین یا سرکه بخورند.
کسانی‌که ناراحتی معده و کبد دارند نباید گردو بخورند .
کسانی که دچار حساسیت هستند گردو کمتر مصرف کنند.
خوابیدن در زیر درخت گردو به علت صدور فراوان گاز کربنیک در شب خطرناک است.
مغز گردو لطیف است و در اثر ماندن کهنه می شود و رنگ آن زرد یا قهو ه ای و طعمش تند می شود و باعث مسمومیت خواهد شد و نباید از آن استفاده شود .

نوشته شده در یکشنبه چهاردهم آذر ۱۳۹۵ساعت 17:53 توسط محمد حسین|

شیشه؛ مانعی برای جذب ویتامینD

 

1720648076

 

 

 این ویتامین نیز از مهم ‌ترین ویتامین ‌های موجود در بدن است که کمبود آن به ویژه در زمان کودکی باعث بروز بیماری‌ های مختلف از جمله بیماری ‌های مفصلی و استخوانی مثل بیماری راشیتیسم یا همان شکل‌ گیری نامناسب استخوان ‌ها می ‌شود.

 آیا نور خورشید را باید مستقیم جذب کرد یا می‌ توان به طور غیر مستقیم یا مثلا از پشت شیشه نیز آن را دریافت کرد؟

نور خورشید از منابع بسیار مهم در جذب ویتامین D است حقیقت آن است که ویتامین D را نمی ‌توان از نور خورشید جذب کرد یعنی این ‌که این ویتامین در نور خورشید وجود ندارد بلکه ترکیبات مختلف موجود در پوست بدن است که نسبت به جذب نور خورشید پاسخ داده و به ساخته شدن ویتامین D در بدن کمک می‌ کند.

می ‌توان گفت که بخش UVB که در پرتوهای فرابنفش خورشید موجود است، توسط گیرنده‌ ها و ترکیبات پوستی جذب شده و به ساخت این ویتامین در بدن کمک می ‌کند.

برای جذب این ماده یعنی UVB با توجه به میزان و نرخ طول موج این پرتوها، نمی ‌توان آن را از پشت شیشه دریافت کرد و برای دریافت و جذب هر چه بیشتر این ماده و در نتیجه ساخت بیشتر ویتامین D باید در معرض نور مستقیم خورشید قرار گرفت و حتما باید روی پوست بدن، عاری از کرم‌ ها یا مواد ضد آفتاب باشد.

پس اگر شما به میزان کافی، حداقل ۱۵ دقیقه در روز در هوای آزاد و نور مستقیم خورشید قرار نگیرید یا اگر به میزان کافی روغن ماهی و مواد لبنی که از منابع مهم و غنی دیگر ویتامین D است مصرف نکنید به زودی دچار بیماری‌ های ناشی از کمبود این ویتامین خواهید شد. مخصوصا در فصل زمستان که به علت سردی هوا افراد تمایل کمتری به ماندن در هوای آزاد دارند.

ولی فراموش نکنید که پیشگیری همیشه بهتر از درمان است

 

نوشته شده در یکشنبه چهاردهم آذر ۱۳۹۵ساعت 17:49 توسط محمد حسین|

ویتامینی که ریزش مو را متوقف می کند!

626771_241

 

ویتامین B یک ترکیب محلول در آب است که شامل انواع مختلفی می شود و در مواد غذایی سرشار از پروتئین یافت می شود. ویتامین B در مواد غذایی مانند سویا، هویج، تخم مرغ، و گوشت قرمز وجود دارد.

ویتامین های B

ویتامین B به گروهی از هشت ویتامین ارجاع داده می شود که اگرچه با یکدیگر ارتباط دارند، اما متفاوت از هم هستند. هشت عضو خانواده ویتامین B شامل ویتامین B1 یا تیامین، ویتامین B2 یا ریبوفلاوین، ویتامین B3 یا نیاسین، ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک، ویتامین B6 یا پیریدوکسین، ویتامین B7 یا بیوتین، ویتامین B9 یا اسید فولیک، و ویتامین B12 یا کوبالامین می شوند.

این ویتامین ها همگی محلول در آب هستند و از این رو به طور گسترده در بدن توزیع شده و به راحتی از طریق ادرار دفع می شوند. به دلیل دوم، بیشتر ویتامین های B حتی در دوزهای زیاد نیز بی خطر هستند. با این وجود، موارد سمیت برای ویتامین B6 و ویتامین B3 گزارش شده اند.

ویتامین های B برای بسیاری از فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن انسان از جمله تنظیم هورمون ها، مواد معدنی و سوخت و ساز کلی ضروری هستند. این ویتامین ها برای سیستم عصبی و بهبود شرایط سیستم ایمنی مهم هستند. ویتامین های B به حفظ عضلات، پوست، ناخن ها و موی سالم کمک می کنند. وجود این ویتامین ها برای تقسیم سلولی نیاز است و خطر ابتلا به سرطان های مشخص، به عنوان مثال سرطان لوزالمعده، را کاهش می دهند.

امکان کمبود هر یک از ویتامین های B در بدن انسان وجود دارد که به واسطه تامین ناکافی در رژیم غذایی یا ایجاد مانع و اختلال در جذب آنها رخ می دهد. کمبود ویتامین B1 به بیماری بری بری منجر می شود؛ کمبود ویتامین B2 با نشانه های مختلفی از جمله پوست خشک، التهاب غشای مخاطی و درماتیت (التهاب پوست) همراه است؛ کمبود ویتامین B3 نیز می تواند با بیماری پلاگر، درماتیت و آشفتگی ذهنی نمایان شود.

کمبود ویتامین B5 نادر است اما زمانی که رخ می دهد به بروز آکنه ، خارش، احساس سوزن سوزن شدن پوست، و از دست دادن حس در انگشتان دست و پا منجر می شود؛ کمبود ویتامین B6 به کم خونی، فشار خون بالا و درماتیت منجر می شود، کمبود ویتامین B7 به ندرت در بزرگسالان دیده می شود اما در کودکان می تواند به ایجاد اختلال در رشد و آسیب عصبی منجر شود.

کمبود ویتامین های B9 و B12 به کم خونی و سطوح بالای هموسیستئین منجر می شود. همچنین، ممکن است این شرایط با آسیب های عصبی همراه باشد.

منابع غذایی برای ویتامین های B شامل گیاهان و حیوانات می شوند. تنها استثنا ویتامین B12 است که تنها در محصولات حیوانی موجود است. گوشت از جمله ماهی، فرآورده های گوشتی و جگر حیوانات منابع خوبی برای ویتامین های B هستند. همچنین، آنها در مقادیر زیاد در شیره قند، مخمر، لوبیاها، غلات سبوس دار، فلفل چیلی، موز و سیب زمینی یافت می شوند.

مصرف مکمل های ویتامین B برای افراد مسن و آنهایی که فعالیت های استرس زا انجام می دهند، توصیه شده است. مصرف ویتامین B9 برای بانوان باردار توصیه می شود زیرا کمبود این ویتامین به ویژه در مراحل اولیه رشد جنین می تواند به ایجاد نقص های هنگام تولد منجر شود.

مصرف مکمل های ویتامین B در درمان ریزش مو به ویژه ریزش موی ناشی از کمبود ویتامین باید مد نظر قرار بگیرد. سیگار کشیدن و نوشیدن قابل توجه الکل می تواند به کمبود ویتامین های B و ریزش مو منجر شود. افرادی که نازک شدن موی خود را تجربه می کنند درباره احتمال کمبود ویتامین های B باید با پزشک مشورت کنند.

با در نظر گرفتن تعداد فرآیندهای بیوشیمیایی وابسته به ویتامین های B روشن است که مکمل های ویتامین B می توانند رشد مو را تقویت کرده و ریزش آن را متوقف کنند. آنها به طور ویژه فولیکول های مو را تغذیه می کنند. از جمله ویتامین های B که به معکوس ساختن ریزش مو کمک می کنند می توان به B3، B5، B6، و B12 اشاره کرد. کمبود در ویتامین های B1، B2، B3، و B5 نیز می تواند به ریزش مو منجر شود که با مصرف مکمل کافی می توان آن را متوقف کرد.

در درمان ریزش مو، هنگامی که ویتامین های B با روی جفت می شوند نتایج چشمگیری به همراه دارند. روی و ویتامین های B می توانند تولید دی ‌هیدرو تستوتسترون (DHT) را مهار کنند.

دی ‌هیدرو تستوتسترون از تستوترون سنتز می شود و به عنوان علت اصلی ریزش مو وابسته به آندروژن در نظر گرفته می شود. دی ‌هیدرو تستوتسترون کاهش سریع سلول های فولیکول مو هم از نظر تعداد و هم فعالیت را موجب می شود. از این رو، مکمل فوری ویتامین های B برای معکوس کردن روند ریزش مو ناشی از آن نیاز است.

عوارض ناشی از کمبود ویتامین های B

ویتامین B1 یا تیامین – بیماری بری بری، سندرم کورساکف، ریزش مو

ویتامین B2 یا ریبوفلاوین – آریبوفلاوینوز، ریزش مو

ویتامین B3 یا نیاسین – پلاگر، زوال عقل، ریزش مو

ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک – آکنه، آسیب عصبی، خارش، ریزش مو

ویتامین B6 یا پیریدوکسین – کم خونی، فشار خون بالا، ورم، درماتیت

ویتامین B7 یا بیوتین – اختلال در رشد و آسیب عصبی

ویتامین B9 یا اسید فولیک – کم خونی، نقص های هنگام تولد

ویتامینB12 یا کوبالامین – کم خونی، از دست دادن حافظه، از دست دادن عملکرد شناختی

ویتامین B و موی انسان

یک رژیم غذایی سالم به سلامت کلی و شرایط بهتر چشمان، پوست، ناخن ها و مو منتج خواهد شد. برخی موضوعات ریزش مو در نتیجه مسائلی فراتر از رژیم غذایی شکل می گیرند، اما دریافت ویتامین ها و مواد مغذی ضروری می تواند به کاهش میزان ریزش مو و افزایش ظاهر کلی آن کمک کند. در همین راستا برخی نکات درباره ویتامین B و ریزش مو را باید مد نظر قرار دهید.

– کمبود ویتامین B12 در بانوانی که از ریزش مو رنج می برند نسبتا شایع است. حفظ سطوح مناسب از ویتامین B12 در بدن و حصول اطمینان از توازن خوب در مصرف مواد غذایی مانند تخم مرغ و گوشت می تواند به دریافت میزان کافی از این ویتامین بدون استفاده از مکمل ها کمک کند.

– افزایش سطوح ویتامین B12 روش خوبی برای کند کردن روند ریزش مو و تحریک رشد مو است.

– ویتامین های B برای رشد مجدد مو حیاتی هستند و مصرف این ویتامین ها بیشتر اوقات در درمان های ریزش مو تجویز می شود. محصولات مبارزه با ریزش مو که حاوی ماینوکسیدیل هستند یا محصولات دیگر مانند پروپشیا اغلب با ویتامین های B جفت می شوند تا توانایی و شانس رشد مجدد مو افزایش یابد.

حقایقی دیگر درباره ویتامین های B و ریزش مو

ویتامین B عامل مهمی در زمینه پیشگیری از ریزش مو و رشد مجدد آن محسوب می شود. از دیگر نکاتی که باید به آنها توجه داشته باشید می توان به موارد زیر اشاره کرد:

– جدا از روش های خوراکی دریافت ویتامین B برای ریزش مو، محصولاتی مانند شامپوها و نرم کننده ها نیز در دسترس هستند که این ویتامین یکی از مواد تشکیل دهنده آنها است.

– ویتامین B در کنار اسید فولیک به بازتولید سلول های رشد مو کمک می کند.

– افزون بر رشد مو، ویتامین B به بهبود سلامت و قدرت فولیکول ها برای جلوگیری از ریزش مو کمک می کند.

– در شرایطی که ویتامین B می تواند برای درمان ریزش مو تجویز شود، این ویتامین به دیگر درمان های طبیعی نیز کمک می کند. بیوتین به یکی از مکمل های پر استفاده برای درمان ریزش مو مبدل شده است که از ویتامین B در ترکیب با ویتامین H شکل گرفته است. نقش این مکمل در کمک به جلوگیری از ریزش مو ثابت شده است.

– ویتامین B3 به جریان هر چه بهتر خون حتی به ریشه مو کمک می کند.

– باور بر این است که ویتامین B5 به تحریک رشد مو برای جایگزیی موهای از دست رفته کمک می کند. کمبود این ویتامین می تواند تداوم رشد مجدد مو را با چالش مواجه سازد.

– ویتامین B3 که به نام نیاسین نیز شناخته می شود به گردش بهتر خون به سمت ریشه های مو کمک می کند.

نوشته شده در یکشنبه چهاردهم آذر ۱۳۹۵ساعت 17:47 توسط محمد حسین|

اعمال و وقایع ماه ربیع‌الاول

 

ماه محرم و صفر را پشت سر گذاشتیم با اندوه و اشک و ناله، اشک ریختیم و دل تازه کردیم و با یاد ابا عبدالله الحسین(ع) و معرفت کسب کردیم، اکنون وقت آن است که در این بهار به یُمن رویش دوباره‌مان سجده شکر به جای آوریم و این بهار را قدر بدانیم و بندگی کنیم.

بهار ماه‏‌ها، ربیع الاول است، چرا که آثار رحمت الهی و ذخایر برکات خداوندی در این ماه پدیدار می‏‌شود و انوار جمال الهی بر زمین و زمینیان می‌تابد. ماه ربیع‌الاول آمیخته با خاطره غم‌انگیزی چون شهادت امام حسن عسکری(ع) و مطابق روایت معروف، ماه میلاد مبارک پیامبر گرامی اسلام(ص) و امام صادق(ع)، هجرت پیامبر اکرم(ص) از مکه به مدینه، آغاز امامت پربرکت حضرت بقیة اللّه(عج) و ماه رخداد واقعه عظیم «لیلة‌المبیت» است.

اعمال و وقایع رخ داده در ماه ربیع‌الاول به عنوان سومین ماه قمری؛

شب اوّل:

این شب به نام «لیلة المبیت» مزیّن است، در این شب یک حادثه مهمّ تاریخی واقع شد و آن این که در سال سیزدهم بعثت، رسول خدا (صلی الله علیه وآله) از مکّه به قصد هجرت به سوی مدینه، از شهر خارج شد و در «غار ثور» پنهان شد و امیر مۆمنان علی(علیه السلام) برای اغفال دشمنان، فداکارانه در بستر رسول خدا(صلی الله علیه وآله) خوابید.

آیه شریفه «وَ مِنَ النّاسِ مَنْ یَشْرِی نَفْسَهُ ابْتِغاءَ مَرْضاتِ اللّهِ وَ اللّهُ رَءُوفٌ بِالْعِبادِ؛ بعضی از مردمِ (با ایمان و فداکار) جان خود را در برابر خشنودی خدا می‌فروشند و خداوند نسبت به بندگان مهربان است»(۱) در حقّ آن حضرت نازل شد. (۲)

سال هجرت رسول خدا(صلی الله علیه وآله) مبدأ تاریخ مسلمانان است و تحوّلی عظیم در جهان اسلام روی داد.

۱- روزه گرفتن به شکرانه سلامتی پیامبر اعظم و امیرمومنان از گزند کفار و مشرکان در اول ربیع‌‏الاول.

۲- خواندن زیارت پیامبر (صلی الله علیه و آله) و علی (علیه السلام) در این روز.

روزه، که برای آن فضیلت بسیار نقل شده است، از جمله در روایاتی از ائمّه معصومین(علیهم السلام) آمده است: کسی که روز هفده ربیع را روزه بدارد، خداوند برای او ثواب روزه یکسال را مقرر می‌فرماید.

روز هشتم:

در روز هشتم ربیع الاول، سال ۲۰۶، شهادت امام حسن عسکری(علیه السلام) طبق روایتی واقع شده است و از همان روز، امامت حضرت صاحب الزّمان، حجّة بن الحسن ـ عجّل الله تعالی فرجه الشریف ـ آغاز شد. (۳)

در این روز شایسته است زیارت امام حسن عسکری علیه السلام خوانده شود.

و البته بسیاری معتقدند روز نهم ربیع، آغاز امامت آقا امام زمان (عج) است بین روز هشتم و نهم ربیع بین محدثان اختلاف است. ما قول مشهور را آورده‌ایم، و اینگونه نیست که فردای روز شهادت امام یازدهم آغاز امامت امام دوازدهم باشد بلکه توام با شهادت یک امام آغاز امامت امام بعدی است چرا که امامت ایشان از قبل مشخص بوده است.

روز دهم :

روز ازدواج رسول خدا(صلی الله علیه وآله) با حضرت خدیجه کبری(علیها السلام) است.

روز دوازدهم:

این روز مطابق نظر مرحوم شیخ کلینی و مسعودی و همچنین مشهور میان اهل سنت، روز ولادت با سعادت نبی مکرم اسلام(صلی الله علیه وآله) است. (۵)

همچنین در این روز، رسول خدا(صلی الله علیه وآله) بعد از ۱۲ روز که مسیر راه میان مکه و مدینه را پیمود وارد مدینه شدند. (۶) و نیز روز انقراض دولت بنی مروان در سال ۱۳۲ است. (۷)

روز چهاردهم:

در سال ۶۴ در چنین روزی، یزید بن معاویه به هلاکت رسید. (۸)

وی پس از سه سال و نُه ماه خلافت که همراه با جنایات عظیمی بود که مهمترین آن واقعه کربلا و شهادت ابی عبداللّه الحسین(علیه السلام) و یارانش است در سن سی و هفت سالگی در منطقه «حوران» زندگی ننگینش به پایان رسید جنازه‌اش را در دمشق دفن کردند ولی اکنون اثری از او نیست. (۹)

شب هفدهم:

طبق روایات مشهور شیعه، شب ولادت حضرت خاتم الانبیا، رسول معظم اسلام(صلی الله علیه وآله) است و شب بسیار مبارکی است. (۱۰)

۱) غسل به نیّت روز هفدهم ربیع الاوّل. (فلاح السائل، صفحه ۶۱ )

۲) روزه: که برای آن فضیلت بسیار نقل شده است، از جمله در روایاتی از ائمّه معصومین(علیهم السلام) آمده است: کسی که روز هفده ربیع را روزه بدارد، خداوند برای او ثواب روزه یکسال را مقرر می‌فرماید. (اقبال، صفحه ۶۰۳ )

۳) دادن صدقه، احسان نمودن و خوشحال کردن مومنان و به زیارت مشاهد مشرفه رفتن.

۴) زیارت رسول خدا(صلی الله علیه وآله) از دور و نزدیک در روایتی از آن حضرت آمده است: هر کس بعد از وفات من، قبرم را زیارت کند مانند کسی است که به هنگام حیاتم به سوی من هجرت کرده باشد، اگر نمی‌توانید مرا از نزدیک زیارت کنید، از همان راه دور به سوی من سلام بفرستید (که به من می‌رسد).

۵) زیارت امیر مومنان علی(علیه السلام) نیز در این روز مستحب است با همان زیارتی که امام صادق(علیه السلام) در چنین روزی کنار ضریح شریف آن حضرت(علیه السلام) وی را زیارت کرد. (این زیارت در بخش زیارات، مفاتیح آمده است).

۶) تکریم، تعظیم و بزرگداشت این روز بسیار بجاست، مرحوم «سیّد بن طاووس»، در اقبال، در تکریم و تعظیم این روز به خاطر ولادت شخص اوّل عالم امکان و سرور همه ممکنات حضرت نبی اکرم (صلی الله علیه وآله) سفارش بسیار کرده است.

همچنین یکسال قبل از هجرت رسول خدا(صلی الله علیه وآله)، در چنین شبی معراج آن حضرت صورت گرفت.

روز هفدهم:

همان گونه که گفتیم مشهور میان علمای امامیه آن است که روز هفدهم ربیع الاول، روز ولادت با سعادت رسول خدا حضرت محمد بن عبداللّه(ص) است و معروف آن است که ولادتش در مکه معظمه، واقع شده است و زمان ولادتش هنگام طلوع فجر، روز جمعه، سنه عام الفیل بوده است. (۱۱)

همچنین در چنین روزی در سال ۸۳ هجری قمری، ولادت امام صادق(علیه السلام) واقع شده است و از این جهت نیز بر اهمیت این روز افزوده شده است. (۱۲)

پی نوشت‌ها :

۱. سوره بقره، آیه ۲۰۷.

۲. اقبال الاعمال، صفحه ۵۹۲ و تفسیر نمونه، جلد ۲، صفحه ۷۸.

۳. کافی، جلد ۱، صفحه ۵۰۳.

۴. اقبال، صفحه ۵۹۹.

۵. زاد المعاد، صفحه ۴۱۲.

۶. اقبال، صفحه ۵۹۹ و کامل ابن اثیر، جلد ۲، صفحه ۷ (حوادث سال اوّل هجرت).

۷. مصباح المتهجّد، صفحه ۷۹۱.

۸. اقبال، صفحه ۶۰۱ (سیّد بن طاووس، در همین کتاب از شیخ مفید، استحباب روزه در این روز را به خاطر هلاکت یزید نقل کرده است).

۹. تتمة المنتهی، صفحه ۶۴.

۱۰. مصباح المتهجّد، صفحه ۷۹۱ و اقبال، صفحه ۶۰۳.

۱۱. مصباح المتهجّد، صفحه ۷۹۱ و اقبال، صفحه ۶۰۳.

۱۲. بحارالانوار، جلد ۴۷، صفحه ۱، حدیث ۲.

نوشته شده در پنجشنبه یازدهم آذر ۱۳۹۵ساعت 10:27 توسط محمد حسین|

بهترین دمنوش ها برای روزهای سرد

 

taketimeforhealingherbaltea

 

در طبیعت گیاهان بسیاری وجود دارد که با خواص بی نظیر خود می‌‌توانند بدن را از بیماری‌‌های مختلف دور کنند و دمنوش‌‌های این گیاهان در روزهای سرد سال، به بدن کمک بسیاری می‌‌کنند.

 

در روزهای سرد سال هیچ چیز به اندازه یک نوشیدنی گرم و دلچسب، مطلوب نیست.در این مقاله برخی از این دمنوش‌‌ها، معرفی شده است.

دمنوش نعناع

چای نعناع سیستم تنفسی بدن را در روزهای سرد، بهبود می‌‌بخشد و جلوی کیپ شدن بینی را می‌‌گیرد.
اگر فردی دچار تب شده باشد، با نوشیدن این دمنوش، عرق کرده و بدنش خنک می‌‌شود. بنابراین این دمنوش تب بری عالی است.
چای نعناع، معده و دردهای شکمی را آرام و نفخ را برطرف می‌‌کند و در عین حال به هضم غذا کمک می‌‌کند.
از آنجایی که چای نعناع ویژگی‌‌های ضدباکتریایی دارد، می‌‌تواند جلوی بیماری‌‌های مربوط به روزهای سرد مانند سرماخوردگی و سرفه کردن را بگیرد.

روش دم کردن چای نعناع

۳ تا ۴ فنجان آب را به جوش آورید. سپس چند برگ نعناع، خشک یا تازه، درون آن ریخته و حرارت زیر آن را خاموش کنید و بگذارید ۵ دقیقه بماند.
آنگاه با چای صاف کن، چای‌تان را در فنجان بریزید. اگر مایل باشید می‌‌توانید کمی به آن عسل بیفزایید.

چای اولانگ

یکی از دمنوش‌‌های عالی برای فصول سرد سال است و علاوه بر اینکه بدن تان را گرم می‌‌کند فواید بسیار دیگری نیز دارد.
این چای حاوی آنتی اکسیدان‌‌های قوی است و می‌‌تواند بدن را در برابر بیماری‌‌های مختلف محافظت کند.
با مصرف این چای، سوخت و ساز بدن تان بسیار افزایش یافته و وزن تان کنترل می‌‌شود.
چای اولانگ می‌‌تواند از فساد دندان‌‌ها جلوگیری کند و ساختار استخوانی بدن را استحکام بخشد و جلوی پوکی استخوان را بگیرد.
از طرفی این چای با کنترل کردن قند خون، وضعیت بیماران مبتلا به دیابت را نیز بهبود می‌‌بخشد.

روش دم کردن چای اولانگ

پس از اینکه آب جوش آمد، ۱ تا ۲ قاشق چایخوری از چای اولانگ را درون قوری ریخته و بگذارید ۵ دقیقه بماند و پس از آن از صافی رد کرده و بنوشید.

دمنوش چای سبز

مصرف مرتب دمنوش چای سبز می‌‌تواند جلوی ابتلا به بیماری‌‌های باکتریایی و ویروسی را بگیرد.
در حقیقت با افزایش توان سیستم ایمنی، مقاومت بدن در برابر بیماری‌‌ها را بالا می‌‌برد.
چای سبز می‌‌تواند لثه‌‌ها را محکم کند و از شل شدن و افتادن دندان‌‌ها پیشگیری نماید.
چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان بوده و با حذف رادیکال‌‌های آزاد، از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌‌کند.
کسانی که به چربی خون مبتلا هستند، با مصرف این چای می‌‌توانند وضعیت خود را بهبود بخشند. همچنین دمنوشی عالی برای لاغر شدن است.

روش دم کردن چای سبز

برای هر نفر ۱ قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید. این چای نیازی به دم کردن روی حرارت ندارد.

دمنوش زنجبیل

فقط کافی است یک لیوان دمنوش زنجبیل بنوشید تا حرارت بدن تان به سرعت بالا رود. درحقیقت زنجبیل، با افزایش سوخت وساز ، موجب بالا رفتن دمای داخلی بدن می‌‌شود.
از طرفی نوشیدن این دمنوش می‌‌تواند به سیستم گوارش و برطرف کردن نفخ کمک کند. زنجبیل، گیاهی عالی در افزایش عرق و سم زدایی بدن است.
وقتی عرق از منافذ پوست خارج می‌‌شود، با خود میکروب‌‌ها و سم‌‌های موجود در بدن را نیز خارج می‌‌کند. درضمن این دمنوش، می‌‌تواند بهترین درمان برای آنفلوانزا باشد.

روش دم کردن دمنوش زنجبیل

پوست زنجبیل را بتراشید و ورقه ورقه کرده و به محض اینکه آب جوش آمد، ورقه‌‌های زنجبیل را به آن اضافه کنید.
پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دمنوش آماده است. آن را صاف کرده و مصرف کنید. اگر مایل بودید می‌‌توانید به آن عسل و لیموترش نیز بیفزایید.

دمنوش چای سفید

اگر طعم تند چای‌‌های دیگر را دوست ندارید، می‌‌توانید از چای سفید استفاده کنید. این چای از برگ‌‌های جوان و غنچه‌‌های بازنشده درست می‌‌شود.
از فواید این دمنوش می‌‌توان به افزایش انرژی و سوخت و ساز بدن اشاره کرد. این دمنوش خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدپیری دارد. با حذف رادیکال‌‌های آزاد، جلوی صدمه به اندام‌‌ها و همچنین پوست بدن را می‌‌گیرد.
ویژگی‌‌های ضدباکتریایی بودن این گیاه، آن را به دمنوشی عالی در پیشگیری از انواع بیماری‌‌های ناشی از باکتری می‌‌کند.
چای سفید با تقویت سیستم ایمنی بدن از سرماخوردگی و عفونت‌‌ها پیشگیری می‌‌کند.

روش تهیه دمنوش چای سفید

چای سفید را در لیوان مخصوص دمنوش و یا یک قوری شیشه‌ای و یا چینی در دار با دمای حدود ۸۰ درجه سانتیگراد دم کنید.
همچنین می‌‌توان از برگ نعنا، آویشن یا چوب دارچین برای طعم دادن به این چای استفاده کرد.
برای کسانی که دوست دارند این چای را به صورت شیرین بنوشند، عسل می‌‌تواند شیرین کننده مناسبی باشد

دمنوش رویبوس Rooibos

دمنوش رویبوس یکی از محبوب‌ترین دمنوش‌ها در سرتاسر جهان است.
این چای سرشار از انواع ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است. چای خوش‌عطر رویبوس شما را از استرس رها کرده و خواب خوبی برایتان فراهم می‌‌کند.
این دمنوش برای افراد مبتلا به دیابت، ایده آل است. همچنین به دلیل وجود اسید هیدروکسی و روی در این چای، برای رفع جوش‌‌ها و دیگر مشکلات پوستی مناسب است.
این دمنوش بسیاری از آلرژی‌‌ها مانند اگزما، تب یونجه و آلرژی‌‌های مربوط به برونشیت را برطرف می‌‌کند. همچنین خواص ضدالتهاب دارد.

روش تهیه دمنوش رویبوس

یک قاشق غذاخوری از برگ این چای درون یک لیوان آب جوش ریخته و بگذارید به مدت ۵ دقیقه باقی بماند.
برای طعم دادن به این دمنوش می‌‌توانید از شیر یا عسل استفاده کنید. حتی برخی از مردم این چای را در شیر داغ و جوشیده، دم می‌‌کنند.

دمنوش چای دارچین و عسل

چای دارچین به کاهش وزن کمک بسیاری می‌‌کند و محافظ بدن در برابر ویروس‌‌هاست.
این دمنوش چنانچه با عسل مصرف شود، برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار عالی است.
در فصول سرد سال، نوشیدن ترکیب این چای و عسل در سالم و تندرست ماندن موثر است.
این چای عملکرد سیستم گوارشی بدن را بهبود می‌‌بخشد و از ابتلا به عفونت‌‌های ادراری جلوگیری می‌‌کند.
درضمن با کاهش سطح چربی‌‌های بد بدن، جلوی سکته‌‌های قلبی و مغزی را می‌‌گیرد.
چای دارچین و عسل به دلیل دارا بودن خواص ضدعفونت، می‌‌تواند جوش‌‌های پوستی را برطرف کند و ضد التهاب است.
همچنین سلامت استخوان‌‌ها را تضمین کرده و دردهای آرتروزی را تسکین می‌‌دهد.

طرز تهیه دمنوش چای دارچین و عسل

چند عدد چوب دارچین را در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم کنید و سپس به مقدار دلخواه به آن عسل بیفزایید.

نوشته شده در دوشنبه هشتم آذر ۱۳۹۵ساعت 13:37 توسط محمد حسین|

اگر همیشه سردتان است شاید یکی از این مشکلات را داشته باشید

 

478705-r3l8t8d-650-site-2

 

علت که باعث می‌شود چهارستون بدن‌تان با یک باد بلرزد.

 

خیلی لاغر هستید

اگر BMI (شاخص توده بدنی) شما ۵/۱۸ یا پایین‌تر باشد، طبیعی است که بدن شما از احساس سرما بلرزد.
چه ربطی داره؟ زمانی که شما کاهش وزن دارید، لایه چربی در بدن‌تان کم است در نتیجه عایقی برای حفاظت از دمای بدن شما وجود ندارد. اگر از آن دسته افراد لاغری هستید که غذا کم می‌خورید، پس بدن‌تان سوخت و ساز پایینی دارد و گرمای کافی در بدن‌تان تولید نمی‌شود.
حالا چیکار کنم؟ اضافه‌کردن چند کیلو به وزن و خوردن غذاهای حاوی پروتئین‌ و کربوهیدرات‌ می‌تواند به رفع این مشکل کمک کند.

کم‌کاری تیروئید دارید

اگر همیشه سردتان است، از کنار این مسئله ساده و بی‌اهمیت عبور نکنید. این می‌تواند یکی از نشانه‌های کم‌کاری تیروئید باشد.
چه ربطی داره؟ اگر غده تیروئید به‌خوبی عمل نکند و میزان هورمون‌هایی که ترشح می‌کند کافی نباشد، سوخت‌وساز بدن با مشکل مواجه می‌شود، درنتیجه انرژی کافی تولید نمی‌شود. اساسا کم‌کاری تیروئید باعث بروز لرز در بدن می‌شود. پوست خشک، موهای نازک و خستگی دائمی از دیگر نشانه‌های کم‌کاری تیروئید است.
حالا چیکار کنم؟ درصورت مشاهده این علائم حتما به پزشک مراجعه کنید و آزمایش‌های لازم را انجام دهید. خوردن مواد غذایی یددار، ماهی‌های پرچرب، آجیل‌ها و دانه‌های روغنی را نیز در سبد غذایی خود بگنجانید.

کمبود آهن دارید

کمبود آهن یکی از رایج‌ترین دلایل سردی مزمن است.
چه ربطی داره؟ آهن، ماده معدنی ضروری برای عملکردهای اصلی بدن است. فقر آهن باعث کم‌خونی می‌شود، درنتیجه گلبول‌های قرمز اکسیژن کمی را به بافت‌های بدن انتقال می‌دهند. وقتی بافت‌ها انرژی کمی دریافت کنند، روند تنظیم دمای بدن دچار مشکل می‌شود و نهایتا بدن لرز می‌کند. کمبود آهن همچنین نقشی مهم در کم‌کاری تیروئید دارد.
حالا چیکار کنم؟ خوردن گوشت قرمز، تخم مرغ، عدس، اسفناج و غذاهای دریایی برای جبران کمی آهن بدن توصیه می‌شود. اگر با تغییر رژیم غذایی همچنان احساس سرما می‌کنید، حتما به پزشک مراجعه کنید.

مشکل گردش خون دارید

اگر دست‌ها و پاهایتان همیشه سرد است اما سایر قسمت‌های بدن‌ دمای طبیعی دارد، گردش خون‌تان با مشکل مواجه است.
چه ربطی داره؟ تنگی قطر رگ‌ها، پمپاژ خون را با مشکل مواجه می‌کند و خون به میزان کافی به نوک انگشتان دست‌ها و پاها نمی‌رسد. این مشکل در افراد سیگاری بسیار رایج است.

حالا چیکار کنم؟ از آن‌جایی که مشکل گردش خون، بیماری‌های قلبی و عروقی را در پی دارد، حتما به پزشک مراجعه کنید. برای بهبود جریان خون نیز از مصرف مواد مغذی مانند پرتقال، شکلات تلخ، سیر، لیموترش و زنجبیل غافل نشوید.

خواب‌تان ناکافی است

دمای بدن به میزان خواب بستگی دارد.
چه ربطی داره؟ کمبود خواب می‌تواند سیستم عصبی و تاثیرات سازوکارهای نظارتی مغز را بر سیستم گرمایشی بدن، تحت تاثیر قرار دهد. وقتی به اندازه کافی نمی‌خوابید، سوخت‌وساز بدن کم شده و انرژی به اندازه کافی تولید نمی‌شود. درنتیجه، در طول روز احساس خستگی می‌کنید و تحرک کم‌تری از خود نشان می‌دهید. یادتان باشد هرچه کم‌تر تحرک کنید، جریان خون‌تان کندتر می‌شود و بیشتر احساس سرما می‌کنید.
حالا چیکار کنم؟ ساعت خواب خود را تنظیم کرده، به اندازه کافی بخوابید و از خوردن نوشیدنی‌های کافئین‌دار و سایر محرک‌هایی که باعث ایجاد اختلال در خواب می‌شوند، بپرهیزید.

کمبود ویتامین B12 دارید

این ویتامین نقش موثری در تولید گلبول‌های قرمز خون دارد.
چه ربطی داره؟ ازآنجایی‌که گلبول‌های قرمز وظیفه انتقال اکسیژن را برعهده دارند، ویتامین B12 در متابولیسم بدن تاثیرگذار است. این ماده غذایی به‌طور عمده در محصولات حیوانی مانند گوشت و لبنیات یافت می‌شود؛ بنابراین افراد گیاه‌خوار بیشتر در معرض کمبود آن قرار دارند. کاهش ویتامین B12 علاوه بر ایجاد لرز، باعث خستگی مزمن نیز می‌شود.

حالا چیکار کنم؟ با گنجاندن فرآورده‌های لبنی، گوشت کم‌چرب، ماهی، دل، جگر و قلوه در رژیم غذایی خود می‌توانید کمبود این ویتامین را جبران کنید. البته گاهی هم ممکن است کمبود این ویتامین به دلیل عدم توانایی جذب آن در بدن باشد؛ در این صورت برای رفع مشکل به پزشک مراجعه کنید.

دیابت دارید

افرادی که دیابت نوع ۲ دارند، اغلب در قسمت دست‌ها و پاها از درد و بی‌حسی رنج می‌برند.
چه ربطی داره؟ میزان بالای قند خون تمام رگ‌های خونی را تحت تاثیر قرار می‌دهد و در گذر زمان به جداره‌ عروق آسیب می‌رساند. این مسئله باعث بروز اختلالاتی در گردش خون بدن می‌شود و همان‌طور که اشاره شد، این اختلال به احساس سردی در بدن دامن می‌زند.
حالا چیکار کنم؟ اگر نسبت به دیابتی‌بودن یا نبودن خود آگاه نیستید، حتما به پزشک مراجعه کنید و آزمایش‌های لازم را در این زمینه انجام دهید. درصورتی‌که می‌دانید مبتلا به دیابت هستید، حتما رژیم غذایی خود را رعایت کنید، دائما از میزان قند خون‌تان آگاه باشید و در فواصل مشخص به پزشک معالج‌تان مراجعه کنید.

ماهیچه‌های بدن‌تان کم است

چه ربطی داره؟ عضله با تولید گرما، دمای بدن را ثابت نگه می‌دارد؛ درنتیجه، نداشتن حجم عضله کافی با احساس سرما همراه است. همچنین، داشتن بافت عضلانی زیاد باعث افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شود و این دلیل خوبی برای بالارفتن دمای بدن است.
حالا چیکار کنم؟ اگر می‌خواهید از شر سرما خلاص شوید، در باشگاه ورزشی ثبت‌نام کنید یا پیاده‌روی را در برنامه روزانه‌تان بگنجانید.

شما زن هستید

آیا شما جزو آن دسته از زنانی هستید که همیشه درمورد میزان دمای خانه با دیگران به‌خصوص همسرتان مجادله می‌کنید؟ لازم است بدانید دمای بدن به جنسیت هم بستگی دارد.

چه ربطی داره؟ به‌طور کلی زنان در حفظ حرارت از مردان بهتر عمل می‌کنند، اما بدن آن‌ها به‌گونه‌ای برنامه‌ریزی شده که خون را بیشتر به نقاط حیاتی مانند قلب و مغز هدایت می‌کند. هدایت جریان خون به سمت این اندام‌ها سبب می‌شود خون در سایر اندام‌ها، مانند دست‌ها و پاها، کمتر جریان یابد و بدن در این نواحی احساس سرما کند. براساس تحقیقات دانشگاه یوتا، حرارت مرکزی بدن زن‌ها کمی بالاتر از مردان است اما دمای دستان‌شان حدود ۸/۲ درجه سردتر است.

حالا چیکار کنم؟ راه حل ویژه‌ای سراغ نداریم؛ قصد تغییر جنسیت که ندارید!؟ پس بهتر است در زمان سرما لباس‌های مناسب بپوشید، غذاهایی که طبع‌شان گرم است مصرف کنید و همچنین ایمنی بدن‌تان را بالا ببرید.

نوشته شده در دوشنبه هشتم آذر ۱۳۹۵ساعت 13:33 توسط محمد حسین|

آنتی بیوتیکی قدرتمند از دل طبیعت

 

basil-lead-on-cutting-board

 

در کنار ویتامین های A و K، ریحان حاوی مقادیر قابل توجه از آهن، کلسیم، منگنز، منیزیم، ویتامین C، پتاسیم و همچنین فلانوئیدهای محافظ DNA است. با توجه به مواد تشکیل دهنده مفید برای سلامت، ریحان یکی از آنتی بیوتیک های طبیعی قوی شناخته می شود.

 

دیر زمانی است که ریحان در پزشکی طبیعی کاربرد دارد و دلایل خوبی نیز برای این کار وجود دارند. این گیاه سرشار از مواد مغذی گیاهی تقویت کننده سلامت است و به عنوان یکی از قدرتمندترین آنتی بیوتیک های طبیعی شناخته می شود. در بسیاری از فرهنگ ها در سراسر جهان ریحان همچنان به عنوان گیاهی مقدس در نظر گرفته می شود.

بیش از ۶۰ نوع ریحان در جهان وجود دارند که در سه گروه شیرین، بنفش، و بوته‌ای دسته بندی شده اند. ریحان در آب و هوای گرم و استوایی رشد می کند. البته ریحان به راحتی در محیط مسقف نیز قابل پرورش است.

دلایل دیگری نیز وجود دارند که ریحان به عنوان یکی از سالم‌ترین گیاهان دارویی در جهان شناخته می شود. جدا از مزه منحصر به فرد و تندی که به غذا می بخشد، ریحان منبع خوبی برای مواد مغذی مانند ویتامین K است که برای لخته شدن خون ضروری است.

تنها دو قاشق غذاخوری ریحان می تواند ۲۹ درصد از ویتامین K توصیه شده برای مصرف روزانه را تامین کند. همچنین، ریحان سرشار از ویتامین A است که حاوی بتاکاروتن ها – آنتی اکسیدان هایی قدرتمند که از ساختار و پوشش سلولی، رگ های خونی، و آثار مخرب رادیکال های آزاد محافظت می کنند – است.

به بیان دیگر، مصرف ریحان می تواند مانع از اکسیداسیون کلسترول در خون شود و در نتیجه، از تصلب شرایین، نارسایی قلبی و سکته مغزی پیشگیری می کند.

درکنار ویتامین های A و K، ریحان حاوی مقادیر قابل توجه از آهن، کلسیم، منگنز، منیزیم، ویتامین C، پتاسیم و همچنین فلانوئیدهای محافظ DNA است. با توجه به مواد تشکیل دهنده مفید برای سلامت، ریحان یکی از آنتی بیوتیک های طبیعی قوی شناخته می شود.

فواید سلامت ریحان

منبعی فوق العاده از آنتی اکسیدان ها – چندین مطالعه تایید کرده اند که ریحان محافظی موثر در برابر مواد شیمیایی سمی و مواد سرطان‌زا است.

یک آنتی بیوتیک طبیعی – نتیجه یک مطالعه نشان داده است که ریحان به واسطه محتوای ضد میکروبی خود یک آنتی بیوتیک طبیعی قدرتمند است. شما با ترکیب ریحان و سیر احتمالا قدرتمندترین آنتی بیوتیک طبیعی را در اختیار خواهید داشت.

پاکسازی رگ های خونی – ریحان برای سلامت شریانی بسیار مفید است زیرا شریان ها را از کلسترول بد (LDL) پاکسازی می کند.

فواید دیگر – ریحان برای درمان و پیشگیری از مشکلات سلامت دیگر مانند سردرد، اسهال، یبوست، سرفه، دفع انگل، و کمک به کلیه ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

نوشته شده در دوشنبه هشتم آذر ۱۳۹۵ساعت 13:29 توسط محمد حسین|

فواید عسل و دارچین که از پشتیبانی علمی برخوردارند

 

عسل و دارچین دو ماده طبیعی هستند که فواید سلامت بسیاری را ارائه می کنند. برخی افراد مدعی هستند که ترکیب این دو ماده می تواند در درمان بیماری های مختلف کاربرد داشته باشد. در شرایطی که شواهدی وجود دارند که عسل و دارچین به تنهایی دارای برخی مصارف دارویی هستند، برخی ادعاها درباره ترکیب عسل و دارچین نیز خوب و درست به نظر می رسند.

عسل و دارچین؛ درمانی قدرتمند یا دروغی بزرگ؟

 

دارچین ادویه ای است که از پوست درخت دارچین به دست می آید. مردم با برداشت پوست درخت دارچین آن را خشک می کنند و شکل رول شده که به عنوان چوب دارچین شناخته می شود، حاصل می شود. دارچین به صورت چوب، پودر و یا عصاره در دسترس است.

هم عسل و هم دارچین به تنهایی دارای فواید سلامت مختلف هستند. با این وجود، برخی بر این باورند که با ترکیب این دو ماده محصولی مفیدتر شکل می گیرد.

در سال 1995، مقاله ای در یک نشریه کانادایی منتشر شد که در آن فهرستی بلند بالا از بیماری های قابل درمان توسط ترکیبی از عسل و دارچین ارائه شده بود. از آن زمان، ادعاهای جسورانه ای درباره این ترکیب مطرح شده اند.

اگرچه عسل و دارچین دارای کاربردهای سلامت بسیاری هستند، اما تمامی ادعاهای مطرح شده درباره ترکیب آنها از پشتوانه علمی برخوردار نیستند.

فواید دارچین که از پشتیبانی علمی برخوردارند

دارچین ادویه ای محبوب در پخت و پز و شیرینی پزی محسوب می شود و همچنین در قالب مکمل نیز کاربرد دارد. دو نوع اصلی از دارچین وجود دارند:

دارچین کاسیا که به نام دارچین چینی نیز شناخته می شود، محبوب‌ترین نوع دارچین در فروشگاه ها است. این محصول ارزان‌تر بوده اما از کیفیت پایین‌تری نسبت به دارچین سیلان برخوردار است.

دارچین سیلان به نام دارچین واقعی نیز شناخته می شود و یافتن آن دشوارتر از دارچین کاسیا است. این نوع دارچین از مزه و بوی اندکی شیرین‌تر سود می برد.

 

عسل و دارچین؛ درمانی قدرتمند یا دروغی بزرگ؟

 

فواید سلامت دارچین با ترکیبات فعال موجود در روغن عصاره ای این ماده پیوند خورده است. شناخته شده‌ترین ترکیب موجود در دارچین سینامالدهید است. همین ترکیب است که مزه و بوی تند دارچین را موجب می شود.

از جمله فواید قابل توجه دارچین می توان به موارد زیر اشاره کرد:

کاهش التهاب: التهاب بلند مدت خطر ابتلا به بیماری مزمن را افزایش می دهد. مطالعات نشان داده اند که دارچین می تواند به کاهش التهاب کمک کند.

کمک به درمان بیماری های عصبی: چند مطالعه آزمایشگاهی نشان داده اند که دارچین می تواند به کند کردن سرعت پیشرفت بیماری های آلزایمر و پارکینسون کمک کند. این نتایج نیازمند تایید از طریق انجام آزمایش های انسانی هستند.

کمک به محافظت در برابر سرطان: چند مطالعه آزمایشگاهی و حیوانی نشان داده اند که دارچین به پیشگیری از رشد و تکثیر سلول های سرطانی کمک می کند. این نتایج نیازمند تایید از طریق انجام آزمایش های انسانی هستند.

همچنین برخی به این مساله اشاره داشته اند که دارچین می تواند درمانی طبیعی برای اختلال بیش فعالی-کمبود توجه (ADHD)، سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، سندرم پیش از قاعدگی (PMS)، سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)، و مسمویت غذایی باشد.

با این وجود، شواهد علمی کافی برای پشتیبانی از این ادعاها وجود ندارد.

 

فواید عسل که از پشتیبانی علمی برخوردارند

عسل جایگزینی سالم‌تر برای قند و شکر است و همچنین مصارف دارویی نیز دارد. اما باید به این نکته اشاره داشت که تمامی انواع عسل دارای خواص یکسان نیستند.

 

عسل و دارچین؛ درمانی قدرتمند یا دروغی بزرگ؟

 

بیشتر فواید عسل با ترکیبات فعال که بیشتر در عسل با کیفیت بالا و پالایش نشده یافت می شوند، مرتبط است. در ادامه برخی از فواید عسل که از پشتیبانی علمی بهره می برند را ارائه می کنیم.

سرکوب کننده سرفه: نتایج یک مطالعه نشان داده است که عسل در برطرف کردن سرفه های شبانه موثرتر از دکسترومتورفان، ماده فعال موجود در بیشتر شربت های سرفه، است. همچنان به پژوهش های بیشتری در این زمینه نیاز است.

درمان زخم و سوختگی: چندین مطالعه نشان داده اند که استفاده از عسل می تواند روش درمانی قدرتمند برای بهبود زخم ها باشد.

همچنین، تصور می شود که عسل در کمک به خواب بهتر، تقویت حافظه، درمان عفونت های مخمری و به عنوان روشی طبیعی برای کاهش پلاک روی دندان ها موثر است، اما این ادعاها از پشتیبانی علمی برخوردار نیستند.

عسل و دراچین مفید برای برخی بیماری ها

نظریه این است که اگر عسل و دارچین می توانند به تنهایی مفید باشند، پس ترکیبی از این دو ماده باید اثری حتی قدرتمندتر به همراه داشته باشد. عسل و دارچین از برخی فواید سلامت مشابه بهره می برند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

عسل و دارچین می توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند

ترکیبی از عسل و دارچین از پتانسیل کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی برخوردار است. این دو ماده می توانند چندین نشانه که به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهند، کنترل کنند. از جمله این نشانه ها می توان به سطوح افزایش یافته کلسترول بد (LDL) و سطوح بالای تری گلیسرید اشاره کرد.

فشار خون بالا و سطوح پایین کلسترول خوب (HDL) فاکتورهایی اضافی هستند که می توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهند.

عسل و دارچین می توانند اثر مثبتی بر تمامی موارد مذکور داشته باشند.

 

عسل و دارچین؛ درمانی قدرتمند یا دروغی بزرگ؟

یکی از روش هایی که دارچین در کاهش قند خون موثر عمل می کند، از طریق افزایش حساسیت به انسولین است. دارچین سلول ها را نسبت به هورمون انسولین حساس‌تر می سازد و به انتقال قند از خون به سلول ها کمک می کند.

به طور جالب توجه، دارچین ممکن است به افزایش سطوح قند خون نیز منجر شود و از این رو، بدن افراد سالم به گلوکز واکش نشان دهد.

عسل نیز از برخی فواید بالقوه برای بیماران مبتلا به دیابت سود می برد. مطالعات نشان داده اند که عسل نسبت به شکر تاثیر کمتری بر سطوح قند خون دارد.

افزون بر این، عسل می تواند کلسترول بد و تری گلیسرید را در بیماران مبتلا به دیابت کاهش دهد، در شرایطی که سطوح کلسترول خوب را افزایش می دهد.

عسل و دارچین گزینه ای سالم‌تر نسبت به قند و شکر معمولی برای شیرین کردن چای محسوب می شوند. با این وجود، عسل منبع خوبی برای کربوهیدارت ها است و از این رو، بیماران مبتلا به دیابت باید حد اعتدال را در مصرف آن رعایت کنند.

عسل و دارچین سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند

عسل و دارچین منابعی عالی برای آنتی اکسیدان ها هستند که فواید متعددی برای سلامت دارند. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از شما در برابر مولکول هایی ناپایدار که به نام رادیکال های آزاد شناخته می شوند و به سلول ها آسیب می زنند، محافظت می کنند.

عسل سرشار از آنتی اکسیدان های فنول است که با خطر کاهش یافته بیماری قلبی مرتبط هستند.

دارچین نیز در مقایسه با ادویه های دیگر در جایگاه بالایی به واسطه محتوای آنتی اکسیدانی خود قرار می گیرد.

مصرف عسل و دارچین به همراه هم می تواند دوزی قدرتمند از آنتی اکسیدان ها را به شما ارائه کند.

عسل و دارچین؛ درمانی قدرتمند یا دروغی بزرگ؟

عسل و دارچین می توانند با نشانه های آلرژی مبارزه کنند: برخی مطالعات درباره توانایی عسل در کاهش نشانه های آلرژی انجام شده اند، اما شواهد در این زمینه محدود و ضعیف هستند.

عسل و دارچین می توانند سرماخوردگی را درمان کنند: عسل و دارچین دارای ویژگی های ضد باکتری قوی هستند، اما بیشتر سرماخوردگی ها منشا ویروسی دارند.

عسل و دارچین می توانند آکنه را درمان کنند: در شرایطی که ویژگی های ضد باکتری این دو ماده می توانند برای پوست های مستعد به آکنه مفید باشند، مطالعات موثر بودن ترکیب عسل و دارچین در درمان آکنه را نشان نداده اند.

عسل و دارچین ابزاری طبیعی برای کاهش وزن هستند: چند مطالعه نشان داده اند که جایگزینی شکر با عسل به کاهش وزن منجر می شود، اما شواهدی دال بر این که عسل و دارچین به کاهش وزن کمک خواهند کرد، وجود ندارد.

مالش ترکیب عسل و دارچین روی مفاصل می تواند درد آرتروز را کاهش دهد: عسل و دارچین التهاب را کاهش می دهند، اما مدرکی دال بر تاثیر استفاده از این مواد غذایی روی پوست به منظور کاهش التهاب در مفاصل وجود ندارد.

عسل و دارچین می توانند مسائل گوارشی را تسکین دهند: ادعاهایی مبنی بر این که عسل می تواند معده را پوشش دهد و این که هر دو ماده با عفونت های باکتریایی در روده مبارزه می کنند، مطرح شده اند. با این وجود، این ادعاها از پشتوانه علمی برخوردار نیستند.

 

نوشته شده در جمعه پنجم آذر ۱۳۹۵ساعت 20:0 توسط محمد حسین|


آخرين مطالب
» حق الناس
» به حکمت خدا ایمان داشته باشیم
» خدادستم رابگیر
» آرزوی مرگ
» او خواهد آمد
» یا علی مددی
» کمک به دیگران
» یار بد داشتن
» پشت سرم حرف نزن
» زیارت اهل قبور
Design By : Pars Skin